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食材选购 _
健康知识 |
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如何识别催熟西红柿?选购西红柿的技巧 |
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西红柿也就是人们常说的番茄,它是我们生活中最常见的蔬菜之一,很多人都非常的喜欢吃。 因其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。 番茄还... |
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2016-01-04 718℃
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饮食
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食材选购
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西红柿色泽不匀 购买要小心谨慎 |
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我们知道,西红柿营养丰富,味道可口,同时,它也是家庭餐桌上面常常会出现的蔬菜。家庭主妇们在生活中挑选西红柿的时候一定要注意一些事情,面对那些色泽不均匀的不要以为那都是不成熟造成的,这类番茄要慎... |
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2016-01-04 693℃
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饮食
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食材选购
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石榴酸又甜 有棱的比圆形的更甜 |
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水果市场上,当我们看到那些红如玛瑙、白似水晶的石榴时,是不是会让你垂涎欲滴呢。不过选购,对于很多朋友来说有些迷茫,如何正确挑选石榴可不是一件简单的事。那么,今天下面的几个要点或许能帮到你。 品... |
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2016-01-04 977℃
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饮食
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食材选购
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一双慧眼帮你辨别“化妆”水果 |
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我们都知道在秋冬的时候多吃点水果能更有利于我们的身体健康的,但是很多不法的商贩总是会给一些不新鲜的水果来美容的,所以我们在挑选水果的时候就要有一双慧眼的,下面我们就给大家说说如何辨别化妆水果吧... |
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2016-01-01 287℃
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饮食
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食材选购
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老玉米和嫩玉米怎么辨别?教你挑出好玉米 |
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【老玉米和嫩玉米的区别】 嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜,香软。老玉米则玉米味道香浓,但口感要差点。 很多人买玉米的时候,小贩常常会问要老玉米还是嫩玉米,如果你说要嫩玉米,往往拿回家一吃,发现... |
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2016-01-01 307℃
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饮食
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食材选购
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烂红薯有毒不可食用 教你挑红薯的秘诀 |
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红薯具有多种保健功效与作用,是比较受市民欢迎的一种蔬菜。红薯碳水化合物含量高,但不含脂肪。此外,其还富含膳食纤维、生物类黄酮、维生素A、维生素Bt、维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质。 如何挑选... |
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2016-01-01 535℃
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饮食
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食材选购
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挑选蘑菇有五大妙招 教你各种菇挑选方法 |
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1、看蘑菇颜色 含增白剂的食用菌,表面看起来很湿很亮,有水洗的感觉,在阳光下可产生紫色荧光,损伤部位颜色变化不明显,用验假钞的紫外线灯在暗处一照,如果有很亮的荧光点,肯定是含增白剂,而不含增白... |
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2016-01-01 890℃
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饮食
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食材选购
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警惕染色黑木耳 教你挑出好木耳 |
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据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解... |
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2016-01-01 750℃
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饮食
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食材选购
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甲醛白菜危害健康 教你分辨甲醛白菜 |
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随着科学技术的发展,很多农产品都是利用一些高新技术种植的,也有很多农产品会喷洒一些农,还有一些菜农为给白菜保鲜,防止长途运输中春白菜堆到一起两三天后发热、红根、腐烂,因此勾兑甲醛进行喷洒。那么... |
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2016-01-01 753℃
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饮食
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食材选购
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教你16种常见蔬菜的挑选秘诀 |
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1、土豆 尽量选圆的,没有破皮的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。 凡长出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。... |
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2016-01-01 297℃
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饮食
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食材选购
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教你鸭蛋的选购及储存方法 |
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鸭蛋,营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2.维生素B1.维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌... |
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2016-01-01 895℃
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饮食
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食材选购
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酸奶越浓稠越好?教你选择适合自己的酸奶 |
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酸奶可以常温储存了? 目前,各大超市都能见到新的酸奶产品——常温酸奶。这是一款保质期更长、可以常温储存的酸奶,那它和我们上面一直提到的冷链低温储存,到底区别在哪? 其实... |
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2016-01-01 553℃
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饮食
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食材选购
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甜枣购买要决:一看二摸三要尝 |
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七月十五枣红圈儿,八月十五枣落杆儿。这是我们民间流传的一句话,现在虽然还不是大枣的季节,可是很多看起来“熟透”的大枣已经走上街头。那么,大家很纳闷,怎么枣儿还没到成熟季... |
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2015-12-30 202℃
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饮食
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食材选购
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肉的种类多 挑选安全肉类有诀窍 |
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当我们人过四十,身体的新陈代谢水平会快速下降,如果这时候,我们还在按照年轻时候的吃法,就会增高肥胖症和三高的风险。肉类一直都是我们餐桌上不可或缺的美食。而且随着我们的生活水平的提高,人们的饮食... |
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2015-12-30 330℃
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饮食
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食材选购
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鸡排怎能无纹路 合成肉才会长这样 |
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现在很多的商家会出售鸡排,做出来很美味,但是,大家知道吗?部分商家的大鸡排几乎都是人工合成的,如何分辨真假合成鸡排?消费者可以从价格、外观和口感三个方面来很好地分辨出二者的不同。 是否碎肉制不... |
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2015-12-30 276℃
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饮食
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食材选购
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莲藕怎么挑选?挑选与烹饪莲藕的方法 |
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藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕,其营养价值相差不... |
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2015-12-29 213℃
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饮食
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食材选购
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怎么选购好的丝瓜?教你丝瓜选购技巧 |
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丝瓜的种类较多,常见的丝瓜有两种:线丝瓜和胖丝瓜。 线丝瓜细而长,购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿,不蔫不伤者为好。 胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选... |
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2015-12-29 811℃
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饮食
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食材选购
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盘点中国的12种名蟹 |
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中秋到,说明大闸蟹的季节也到了,就在众吃货准备对大闸蟹下手的时候,网络上一场关于能否吃出阳澄湖大闸蟹的赌局炒得沸沸扬扬,是否真的有人能尝出来哪一种是阳澄湖的大闸蟹呢?这点小编不敢保证,但是其实... |
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2015-12-23 496℃
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饮食
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食材选购
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超市购物篮也是食物污染源头! |
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在超市里左挑右选,比价格,看新鲜,以为终于买了放心安全的食物回家了。但是,还有一些安全事项可能被你忽略了,注意到以下事项,你才能吃得更放心。 超市购物篮也是食物污染源头 走进超市,随手拎起一个... |
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2015-12-21 976℃
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饮食
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食材选购
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假柿饼白霜一抖就掉 如何选购柿饼? |
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柿饼不仅好吃,而且营养也丰富。但许多人喜欢吃柿饼,可是却不会选择柿饼,往往会把柿饼外面的一层霜认为是不好的柿饼而放弃。这次教大家如何挑选好吃的柿饼。 柿饼的挑选,以个大、圆整、柿霜厚而洁白、手... |
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2015-12-21 645℃
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饮食
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食材选购
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购买年货食品“九注意” |
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必备的年货包括各式的糖果,糕点,柴盐酱醋等食物,但是面对每天我们吃进肚子里的食物,你又了解多少?有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕?此外,购买食品类年货又有哪些注意要点呢? 购... |
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2015-12-21 774℃
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饮食
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食材选购
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如何挑选草莓?冬季选购草莓小技巧 |
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草莓有酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,营养价值高。有些朋友肠胃功能并不是很好,在饭前经常感到胃口不佳,可以选择在饭前吃点草莓,这样能够缓解胃口不佳的情况。要知道,草莓除了酸甜美味以外,还具有多... |
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2015-12-21 735℃
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饮食
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食材选购
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调理肠胃吃香蕉 小妙招挑出好香蕉 |
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香蕉非常适合现在这个季节吃,它有着多种养生功效,其中最为人熟知的便是调理肠胃,而这个季节很多人的肠胃抵抗力都会下降,那如何挑出好的香蕉呢?下面就赶紧一起来看一下吧。 香蕉是一种常见的热带、亚热... |
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2015-12-21 893℃
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饮食
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食材选购
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猕猴桃怎么催熟 小妙招教你吃成熟猕猴桃 |
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猕猴桃相继上市,市场上售卖的猕猴桃多半比较“生”,这样硬的猕猴桃其实吃起来口感并不是最好的,往往会比较酸。猕猴桃怎么催熟,有的朋友可能不知道猕猴桃怎么催熟,下面小编就给... |
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2015-12-21 559℃
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饮食
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食材选购
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如何挑选好茶叶 茶叶的储藏方法 |
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众所周知,中国人爱喝茶,喝茶是中国人的日常习惯。所以这免不了要自己购买茶叶,而市场上的茶叶各种各样,如何才能挑选出好的、性价比高的茶叶?茶叶又该如何储藏?快来看看吧。 如何挑选好茶叶 1、看色... |
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2015-12-10 883℃
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饮食
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食材选购
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玫瑰花养颜色 教你如何挑选玫瑰花茶 |
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玫瑰花茶是很多上班族女性钟爱的一种饮品,玫瑰花不仅漂亮芳香,常喝玫瑰花茶有理气解郁、活血散淤和调经止痛的作用。今天就来教大家怎么选购到质量好的玫瑰花。 玫瑰花性温和,一方面能够调和气血,舒达体... |
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2015-12-08 950℃
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饮食
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食材选购
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如何挑选牛肉?如何辨别注水和变质牛肉? |
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教你如何挑选牛肉 很多报道都说到牛肉油价,国内的神户牛肉也很多查出来是赝品,那到底如何挑选好牛肉呢? 1、色泽鉴别 新鲜肉——肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白色或呈... |
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2015-12-07 630℃
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饮食
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食材选购
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毒豆芽危害大 如何鉴别毒豆芽? |
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豆芽,作为芽菜中的代表,营养价值非常高,是很常见的家庭蔬菜,但是豆芽一直以来是人们关注的热点,究其原因,也正是各种因生长激素、漂白剂等售卖的有毒豆芽,各类的报道,豆芽成为非法添加物的典型代表蔬... |
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2015-12-07 694℃
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饮食
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食材选购
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白胖猪蹄危害健康 教你挑选好猪蹄 |
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很多人都爱吃猪蹄,因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可是猪蹄处理起来比较麻烦,很多人不愿意处理,就买现成的,有些人看到白白胖胖的猪蹄,觉得很好,很干净,殊不知,这种猪蹄才是有问题的猪蹄。 一、白胖猪... |
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2015-12-06 672℃
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饮食
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食材选购
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3招教你辨别劣质臭豆腐 |
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在路边小摊中,随处可见臭豆腐的身影,大喇叭喊着“闻着臭吃着香”,很多人就会驻足购买。但是细想一下,这种食物真的健康吗? 臭豆腐多吃对健康并无益处 臭豆腐闻起来臭、吃起来... |
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2015-12-05 364℃
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饮食
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