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饮食 _ 健康知识 电饭锅能烧开水吗？用电饭锅烧开水好吗        笔者了解到，春节期间电饭煲故障处于一个高发期，那么我们在使用的时候应该如何避免问题的发生呢？遇到问题该如何解决呢？ 电饭煲又称作电锅、电饭锅，是利用电能转变为热能的炊具，使用方便、清洁卫生，还...  2013-04-28   316℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何挑选新鲜的海虾？海虾的选购方法与技巧        虾不仅美味，营养丰富，且肉质松软、易消化，是老幼咸宜，备受青睐的海鲜之一。然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患，因此买虾时要辨别新鲜程度。下面，绿叶鸟健康网给大家介绍几个挑鲜虾的要...  2013-04-28   254℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何选购新鲜的猪血？猪血的选购小窍门        猪血（猪红）又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。 挑选猪血的小窍门 1、看颜色：放心猪血...  2013-04-28   118℃    分类： 饮食  -  食材选购 快餐食品的危害-常吃快餐食品对肝肾危害多        提起西式快餐，人们会立刻想到炸鸡、炸薯条等油炸食品。已有研究结果显示，这类食物是致人肥胖的罪魁祸首。最新研究还显示，常吃油炸食品不仅不利腰围、让胆固醇水平升高，而且有损肝脏。吃油炸食品一个月，...  2013-04-27   804℃    分类： 饮食  -  饮食误区 如何泡发香菇？香菇要泡多长时间        干香菇在烹制前一定要先进行泡发，一来是更加容易熟，二来是为了更加入味。干香菇的泡发时间是比较讲究的，那么干香菇要泡多久呢？下面绿叶鸟健康网为您介绍干香菇需要怎么泡发？干香菇的泡发时间。 干香菇...  2013-04-27   675℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 怎样蒸米饭最香？让米饭变香的方法        不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。 1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流...  2013-04-27   474℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 炒什么菜用花椒好吃？花椒在烹调中的用途        做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。 花椒在烹调中的用途花...  2013-04-27   175℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何做瘦肉皮蛋粥？瘦肉皮蛋粥的烹饪要诀        瘦肉皮蛋粥，是一种在中国广东很常见的粥，在香港很受欢迎，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。 瘦肉皮蛋粥的烹...  2013-04-27   603℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 各种食用油的烹饪技巧        油是使用最普遍的调味品，同时又是加热原料的介质，兼具调味和传热的作用。油的燃点很高，猪油、花生油可达340℃；菜子油可达355℃。在烹调过程中，油温经常保持在120--220℃之间，可使原料在...  2013-04-27   295℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 做菜什么时候放油最好？做菜放多少油合适        市面上常见的食用油大致有大豆色拉油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、茶油、调和油。那么，怎样正确使用这些食用油呢？下面将介绍使用食用油的一些注意事项。 做菜什么时候放油？ 一般都是先放油，也可以先放...  2013-04-27   710℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 广州人如何煲汤？广州人煲汤的秘诀        一般的广州人都懂得“煲三炖四”这个俗语，就是煲汤要3个小时，而炖汤则要4个小时的意思。其实比起煲出来的老火汤，炖汤的营养价值更高，只不过每次制作的分量不多，看火的时间也...  2013-04-27   554℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 蛏子怎么做好吃？蛏子的做法与烹饪技巧        蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医作用。食用蛏子...  2013-04-27   995℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何挑选新鲜冬瓜？冬瓜的挑选方法        冬瓜因具有润肺生津、清热利尿的功效，每年夏秋之交，冬瓜都是餐桌上的宠儿。可冬瓜该怎么挑呢？ 好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜；分量...  2013-04-27   848℃    分类： 饮食  -  食材选购 冬瓜怎么做好吃？冬瓜排骨汤的做法        冬瓜营养价值非常高，每100克含蛋白质0。4克，碳水化合物2。4克，灰分1。1克，钙19毫克，磷12毫克，铁03毫克，胡萝卜素0．04毫克，维生素C16毫克，硫胺素0。01毫克，钾135毫克。...  2013-04-27   923℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何让冬瓜保存时间更久？冬瓜的储存方法        冬瓜是常见的一种果实，不仅营养价值高，而且非常好吃，深受人们的喜爱，食用冬瓜好处多，但冬瓜储存的方法不好掌握，下面就一起来学习下如何储存冬瓜吧。 冬瓜的储存方法 冬瓜摘后要及时进行储藏，贮藏地...  2013-04-27   334℃    分类： 饮食  -  食材选购 哪些人不宜多吃粗粮？7类人群不宜摄入粗粮过多        现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。而适当吃粗粮可以预防疾病。但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。粗粮可以预...  2013-04-26   368℃    分类： 饮食  -  饮食误区 回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法        回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。那么，回锅肉怎么做好吃呢？ 回锅肉的家常做...  2013-04-26   846℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 口水鸡怎么做好吃？口水鸡的做法        口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一...  2013-04-26   838℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 糖炒栗子怎么做？糖炒栗子的做法        栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。想研究偷懒又能做美食的方法也是吃了不少苦头走了不少弯路的。经过不断试验，屡试不爽，偷懒方...  2013-04-26   295℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 做凉拌菜需要放味精吗        在烹制菜肴过程中，适量地放点味精，可以使菜肴味道鲜美，促进食欲。味精的主要成分是谷氨酸钠，通常含90%左右。它有强烈的肉类鲜味，溶于2000～3000倍的水中，仍然能感觉出来。味精食入胃肠后，...  2013-04-26   286℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 做凉拌菜用什么油好？哪种油最适合做凉拌菜        如何合理的吃食用油是我们大家非常关注的问题，那么今天我们就请专家来告诉我们如何做美食营养又健康专家提示：烹调清淡味美的食物，除了要少油少盐外，更为重要的就是对食用油的品类选择。目前大家都知道油...  2013-04-26   483℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 牛肉汤怎么做好吃？炖牛肉酥烂的技巧        牛肉不仅营养丰富，而且味道鲜美，用来做牛肉汤更是深受男女老少的喜爱，那么，牛肉汤怎么做好吃？牛肉汤的做法有哪些呢？牛肉怎么炖更好呢？下面，绿叶鸟健康网为你一一介绍。 炖牛肉诀窍 炖牛肉时，应该...  2013-04-26   744℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 豆浆机可以榨果汁吗？榨果汁的小窍门        现在很多家庭都有购买豆浆机，随时都可制作出香浓美味的豆浆，不过，豆浆机可以榨果汁吗？要是可以制作的话，就不用专门购买榨汁机了，既节省了购买费用，又不会再多占空间。下面，我们就来看看豆浆机究竟能...  2013-04-26   915℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 在家怎么做冰淇淋？自制冰激凌的做法与技巧        冰激凌可以说是男女老少最喜欢的甜品之一了，特别是炎热的夏天，一支冰淇淋让你顿时清爽一下，那么想不想亲自尝试做做冰淇淋呢？怎样自制冰淇淋？下面绿叶鸟健康网为您介绍简单的冰激凌的做法： 自制冰激凌...  2013-04-26   590℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 经常喝粥好吗？喝粥有什么好处        粥是我们主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，无论是老少朋友都非常爱喝粥，其实喝粥的好处非常多，下面绿叶鸟健康网详细的为大家介绍。 喝粥有什么好处？ 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生...  2013-04-26   773℃    分类： 饮食  -  食物营养 哪些蔬菜农残留最多？如何去除蔬菜上残留农        3月1日，与联合发布的食品安全国家标准《食品中农最大残留》即将实施。蔬菜中到底有多少农残留，一直是老百姓最关心的问题，其实，不同季节、不同种类的蔬菜农残留量也有不同，让我们来看看食品安全专家的...  2013-04-26   533℃    分类： 饮食  -  食品安全 春季饮食原则：饮食养生应遵循五多五少原则        一年之计在于春，春季是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，因此，春季养生更要注重健康饮食的原则。那么春季饮食有哪些注意事项呢？营养专家指出，春季一定要坚持“五多五少”的...  2013-04-26   796℃    分类： 饮食  -  健康饮食 在家如何自制泡菜？泡菜的腌制方法        泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。那么...  2013-04-25   827℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 什么样的菠萝好吃？春季如何挑选菠萝        春天是菠萝上市的季节，菠萝好吃又有营养，非常受大家的喜爱，现在市面上出售的主要是海南菠萝、广东菠萝以及云南菠萝，相比之下，生长在热带的海南菠萝太阳光照长，更好吃一些。而从外观上看，海南菠萝一般...  2013-04-25   1009℃    分类： 饮食  -  食材选购 黄瓜籽粉怎么吃？黄瓜籽粉的副作用        黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能，并能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络...  2013-04-25   917℃    分类： 饮食  -  健康饮食 < 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 > 上一页 首页 尾页 下一页

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