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饮食 _
健康知识 |
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哪些食物不能隔夜吃?八种食物隔夜吃会早死 |
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一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外,亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应,易产生亚硝胺类致癌物,具有间接的致癌效果,特别是对胃癌来说... |
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2013-05-04 493℃
分类:
饮食
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饮食误区
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如何快速去除枣核?快速去除枣核的方法 |
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大枣能提气补血,而且有多种食用方法,枣粥、枣馍、红枣银耳莲子羹等,吃起来又好吃又营养,可是大枣去核可就没有吃大枣那么痛快了,有没有什么办法能够简单干净又快速地去除枣核呢? 快速去除枣核的方法 ... |
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2013-05-04 332℃
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饮食
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厨房窍门
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怎样快速打海带结?巧打海带结的小窍门 |
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海带含丰富的碘,是人体必需的微量元素,常吃有利健康,可是做海带之前打海带结就很麻烦,下面“绿叶鸟健康网”就教大家打海带结又快又好的小窍门。 巧打海带结的小窍门 1、把一... |
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2013-05-04 580℃
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饮食
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厨房窍门
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怎样清洗平菇最干净?平菇的清洗方法 |
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平菇是蘑菇中的一种,也是人们平时常吃的一种菌类,由于平菇的一面有褶皱,清洗干净非常困难,在这里“绿叶鸟健康网”教大家一个洗平菇的方法,简单且实用。 平菇的清洗方法 1、... |
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2013-05-04 935℃
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饮食
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厨房窍门
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怎么煮粥不溢锅?煮粥不溢锅的小窍门 |
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早餐喝粥,不但有利消化顺肠胃,还可以调理饮食不规律造成的胃部损伤,但煮粥麻烦,一个不小心就容易溢锅,那么,怎么煮粥才不会溢锅呢? 煮粥不溢锅的小窍门 1、在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油,开锅后... |
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2013-05-04 475℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何煮冻饺子?怎样煮冻饺子不破皮 |
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冻饺子放的时间长了容易裂,煮的时候下锅就破,可是包冻饺子就是为了长时间存放食用方便。那么怎么巧煮冻饺子呢?下面“绿叶鸟健康网”就教大家煮冻饺子不破皮的方法。 怎样煮冻饺... |
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2013-05-04 888℃
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饮食
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烹饪技巧
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各种蔬菜根的妙用-蔬菜根有什么用途 |
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菜根一般是被人们随手丢掉的东西,其实大家还不知道,菜根也是宝。下面“绿叶鸟健康网”向大家介绍几种常见蔬菜根的用法,为您的生活带来健康和快乐。 各种蔬菜根在生活中的妙用:... |
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2013-05-03 336℃
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饮食
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厨房窍门
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面粉的小妙用-面粉在生活中用途 |
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说到面粉大家肯定会想到蒸馒头、包饺子,其实面粉在生活中还有很多的妙用,下面请听绿叶鸟健康网小编详细的为大家讲解。 面粉的小妙用 1、在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只需用一小块面... |
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2013-05-03 434℃
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饮食
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厨房窍门
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巧克力有哪些作用?巧克力的妙用 |
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巧克力是很多朋友喜欢吃的一种食品,都知道它味道甜美,但是却很少有人知道它还有很多其他的用处,在这里“绿叶鸟健康网”给大家分享一下巧克力的一些妙用。 巧克力的妙用 1、自... |
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2013-05-03 610℃
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饮食
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厨房窍门
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面包怎么切不易碎?切面包不易碎的小窍门 |
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面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。营养价值高,同时也是人们比较喜欢吃的点心,但有时候买的面包很大,一般都会切成片状吃。但是切的时候,面包却容易碎。下面“绿... |
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2013-05-03 506℃
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饮食
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厨房窍门
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怎样快速去除鱼鳞?去除鱼鳞的方法 |
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鱼的营养价值非常丰富,当然也是人们最爱吃的美食了,但是鱼鳞难刮。那么,烦人的鱼鳞到底该如何去掉呢? 制胜法宝:啤酒盖、小木板、、钉子。 妙招1、去小鱼鱼鳞 用啤酒盖刮鱼鳞特别方便,不一会儿,鱼... |
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2013-05-03 761℃
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饮食
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烹饪技巧
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乌米饭怎么做好吃?乌米饭的做法 |
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乌米饭,闻来清香,吃来甘美,是江南民间之美食。杭州老底子一直有过立夏,吃乌米饭、称体重、煮豌豆、挖野笋等习俗。尽管这些传统的东西,有一种力量,沉淀在人的思维里,它具有历史的文化。如中秋的月饼,... |
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2013-05-03 457℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何炸辣椒油?炸辣椒油的小窍门 |
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辣椒油是一种调料,其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。这里“绿叶鸟健康网”就教大家炸辣椒油的一些小技巧。 炸辣椒油的小窍门 主料:干辣椒,油,姜,蒜,... |
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2013-05-03 286℃
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饮食
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烹饪技巧
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辣椒包肉怎么做好吃?辣椒包肉的做法 |
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辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,当然辣椒也是人们最爱的一种美味,辣椒的吃法有很多,在这里“绿叶鸟健康网”为大家推荐... |
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2013-05-03 329℃
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饮食
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烹饪技巧
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肉皮冻怎么做好吃?肉皮冻的做法 |
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肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。 肉皮冻的做法... |
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2013-05-03 643℃
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饮食
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烹饪技巧
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烹饪中如何保住钙的流失 |
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烹调方法中,“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。 1、烹调荤菜时常用醋:糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸... |
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2013-05-03 153℃
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饮食
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烹饪技巧
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用微波炉热牛奶好吗?怎样用微波炉热牛奶 |
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现代生活的快节奏越来越离不开微波炉,尤其是早餐的时候,更加追求速度和便捷,而牛奶加热就成为最常见的现象。 关于用微波炉热牛奶是否会牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速... |
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2013-05-03 888℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何蒸出又白又松软的馒头?蒸馒头的方法与技巧 |
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市场上馒头白是因为他用硫磺熏的,市场上一些又白又大的银耳也是用硫磺熏的,所以“绿叶鸟健康网”建议大家尽量不要在市场买,如果想吃可以自己做,一次做多一些,然后冷冻起来,什... |
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2013-05-03 584℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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怎样炖牛肉更容易软烂?炖牛肉的小诀窍 |
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有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当烂”。选肉一般人总爱买些有鲜红... |
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2013-05-03 543℃
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饮食
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烹饪技巧
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牛肉炖什么最好吃?炖牛肉怎么做好吃 |
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牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,而且味道鲜美,深受人们的喜爱,享有“肉中骄子”的美称。那么牛肉怎么做好吃,牛肉炖什么最好吃呢? 炖牛肉的做法 番茄炖牛肉 原料:牛肋条肉... |
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2013-05-03 911℃
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饮食
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烹饪技巧
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松花蛋怎么做好吃?松花蛋拌豆腐的做法 |
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松花蛋也称皮蛋,是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成,蛋清透明,蛋黄呈金,外硬内软,凉拌即可食用,是一道美味凉盘。 松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等。从中医食疗来分析,鸭蛋性凉味甘,有补心清肺... |
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2013-05-02 870℃
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饮食
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烹饪技巧
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猪肝怎么处理?猪肝的处理方法 |
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猪肝营养价值很高,但是近年来,很多人却不愿意吃猪肝了!为什么,因为大家,都说“猪肝的毒素太高了,不敢吃!”“瘦肉精啊”“预防戊肝病毒... |
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2013-05-02 163℃
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饮食
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烹饪技巧
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红糖结块了怎么办?解除红糖结块的方法 |
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红糖包装打开久了,糖受潮后会变硬,饮用时非常不方便,如何将红糖再变回原先绵软的状态,下面“绿叶鸟健康网”为大家总结几招。 解除红糖结块的方法 1、把糖放进玻璃器皿里,再... |
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2013-05-02 254℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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酸菜饺子怎么做好吃?酸菜饺子的做法 |
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俗话说:好吃不过饺子。在这里“绿叶鸟健康网”教大家做一道有东北风味的酸菜饺子。 酸菜饺子的做法 原料:腌好的酸菜,猪肉,葱姜蒜,酱油,料酒,花椒粉,精盐。 制作过程: ... |
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2013-05-02 694℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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土豆炖什么好吃?怎样炖土豆好吃 |
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土豆是生活中最常见的一种蔬菜,它含有丰富的维生素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多,那么,土豆怎么做好吃?土豆炖什么好吃呢? 牛肉炖土豆 原... |
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2013-05-02 347℃
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饮食
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烹饪技巧
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如何挑选新鲜的香菇?香菇的选购技巧 |
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香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉... |
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2013-05-02 624℃
分类:
饮食
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食材选购
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如何选购调味品?几种常用调味品的选购技巧 |
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调味品是厨房的必备品,它主要是用来增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。满足消费者的感官需要,从而食欲,增进人体健康。所以调味品的质量一样要保证,下面绿叶鸟健康网教大家一些... |
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2013-05-02 709℃
分类:
饮食
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食材选购
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如何鉴别味精的真假?味精的选购技巧 |
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味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。 面对不时出现的假冒产品,许多消费者提出疑问:市场上的味精、鸡精究竟该如何选购呢... |
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2013-05-02 657℃
分类:
饮食
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食材选购
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怎样挑选橄榄油?橄榄油的真假鉴别 |
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喜欢利用橄榄油来养颜美容,但是却经常买回来的橄榄油让你感觉不如员说的那么好。你需要学会自己挑选出真正好的橄榄油。选购橄榄油五大误区,你需要先认清。 橄榄油的真假鉴别 1、看清橄榄油的正标 不论... |
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2013-05-02 677℃
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饮食
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食材选购
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鸡蛋怎么保鲜?鸡蛋的保存保鲜方法 |
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平时家里的鸡蛋买多了,一时吃不完,放久了又怕坏,怎么办?鸡蛋应该怎么保存能放的久一些呢?“绿叶鸟健康网”来教大家鸡蛋如何保存保鲜方法。 5大鸡蛋的保存保鲜方法: 1、冰... |
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2013-05-02 634℃
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饮食
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食材选购
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