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厨房窍门 _
健康知识 |
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| 水果保鲜方法大全 |
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| 怎么给水果保鲜？ 1、保鲜期特别短，可能在一天内的，应用降温法。 如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其... |
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| 2016-03-12 358℃
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饮食
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厨房窍门
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| 煮鸡蛋有什么窍门 |
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| 会不会觉得煮鸡蛋非常简单呢？水+蛋煮一会就OK。真的是这样的吗？其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的。 1、泡水。 在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破... |
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| 2016-03-12 857℃
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饮食
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厨房窍门
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| 吃土豆要去皮吗 土豆能放冰箱吗 |
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| 土豆是生活中常见的食物，含有非常多的淀粉，可以当做主食，同时有可以用作配菜，在北方很多人家里都不削皮的，这种做法对吗，下面本文将为大家详细的介绍。 吃土豆要去皮吗 土豆皮非常安全，而且营养丰富... |
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| 2016-03-11 537℃
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饮食
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厨房窍门
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| 10种常用食材保鲜法 |
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| 上班族工作忙碌，下班后再去买新鲜食材回家做饭实在太累太赶了，所以不少人都会选择週末买足好几天的量放在冰箱里做储备，这样做虽然比较省事，但即使放了冰箱，食物两三天后便会不那么新鲜，尤其是叶菜类，... |
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| 2016-03-09 381℃
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厨房窍门
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| 微波炉有哪些弊端？微波炉烹饪8大窍门 |
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| 常用微波炉有哪些弊端 权威的英国医学学报Lancet曾发表过的一篇文章中指出，微波影响蛋白质的结构，把食物中的左旋脯氨酸(L-proline)转成右旋脯氨酸(R-proline)，而后者已证实... |
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| 2016-03-08 318℃
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饮食
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厨房窍门
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| 教你6招去除蔬菜残留农 |
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| 想要吃得放心，那么你就得学会怎么样去除蔬菜残留的农。小编今天就跟大家分享六个绝招，让你从此吃的放心。 绝招1、去皮 蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用 绝招2... |
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| 2016-02-27 553℃
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| 分辨催熟西红柿6个小技巧 |
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| 西红柿不仅是我们平时烹饪中的配菜，如果不做菜的时候偶尔吃一吃，也是一种美容以及具有养生功效的保健食物。所以众多人们和女性对西红柿的强大功效，都很青睐，就是对于西红柿的购买上很难分辨是否属于催红... |
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| 2016-02-27 744℃
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饮食
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| 香蕉皮吃完别扔有小妙用 |
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| 3种颜色香蕉的功效 青皮香蕉：减肥。某大学教授发现，未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性淀粉”，其升糖指数更低。也就是说，吃的香蕉越青，摄入热量就越低，对控制体重越有利。 黄... |
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| 2016-02-17 470℃
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饮食
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厨房窍门
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| 过年吃水果 轻松快速去水果皮 |
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| 过年时，一定不能少的就是水果。而有很多水果是需要剥皮才能食用，同时也有很多水果皮难以去除，这可怎么办呢？今天，就来教大家几招，让你在过年吃说过时可以轻松剥皮，快来学两招吧。 水果皮的快速去除方... |
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| 2016-02-17 1004℃
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| 蔬菜怎么保鲜？教你18种常见蔬菜保鲜法 |
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| 买菜是一门学问，储存蔬菜更是一门技术。今天小编整理了一些常见的蔬菜保鲜方法供哈友们参考，让蔬菜能长时间地保持原汁原味： 1、芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆... |
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| 2016-02-02 166℃
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厨房窍门
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| 茶叶渣可消除黑眼圈 教你茶叶渣的十种妙用 |
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| 教你茶叶渣的十种妙用 妙用一：泡个美肌茶茶浴 绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣，自然晾干后装入棉布袋中，系紧袋口后投入浴缸，浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。... |
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| 2016-01-27 659℃
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饮食
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厨房窍门
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| 哪些食物不能放进微波炉？ |
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| 1、芦笋 新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差... |
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| 2016-01-26 723℃
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厨房窍门
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| 横切牛肉留营养 各种切菜方法 |
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| 教你切各种菜巧留营养： 1.巧切黏性食物。先用刀切几片萝卜，再切黏性食物。萝卜汁能防止其黏在刀上，切出来也很好看。 2.巧切肥肉。切肥肉时，其中的大量脂肪会溶出来，一来不容易固定在案板上，下刀... |
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| 2016-01-26 365℃
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饮食
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厨房窍门
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| 7个小窍门 让你远离切辣椒辣手的烦恼 |
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| 肯定很多人都有切辣椒辣手的经历，辣椒就是人们生活中常见的调味料，辛辣的味道让很多人受不了，但又有不少人特别喜欢;然而切辣椒辣手已不是什么新鲜事，但是有没有什么方法可以避免呢?下面就让小编为大家... |
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| 2016-01-26 403℃
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饮食
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厨房窍门
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| 剥栗子剥到手疼？10招快速去除板栗皮 |
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| 每到秋冬时节，蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵，每每路过，都会被扑鼻的甜香味儿吸引，忍不住买上一袋解解馋。要是自己买来生栗子，是不是会剥皮剥到手疼呢？在这为你搜罗生栗子去皮的烹饪技巧吧！ 板... |
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| 2016-01-22 171℃
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饮食
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| 7种食物最易潜伏细菌 清洗食物有窍门 |
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| 在把食材购买回家后怎样清洗才能最大限度的消灭细菌呢？要知道，如果细菌不能清洗干净会对我们的身体造成危害。在这里，为大家具体介绍一下水果蔬菜和肉类在清洗时都有哪些窍门，快来看看吧。 7种食材最易... |
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| 2016-01-19 267℃
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饮食
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| 榨豆浆前黄豆要泡三天：有助钙吸收 |
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| 自己在家榨豆浆喝是一种健康又卫生的生活习惯，但是打豆浆用的豆子其实是大有讲究的。干黄豆好还是湿黄豆好？是后者，并且专家表示，浸泡三天的黄豆榨出来的豆浆是最有营养的。 现在生活水平的提高，让越来... |
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| 2016-01-19 951℃
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| 蒸苹果止泻易消化 六种水果适合蒸熟吃 |
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| 平时我们吃水果都是洗干净就吃，要么做成水果沙拉。但水果大都是属于生冷食物，脾胃虚弱、体质差的人吃的不易吸收，还会出现一系列不适。6种水果搭配合适食材，蒸熟吃可以让营养加倍，更有养生功效。一起看... |
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| 2016-01-19 208℃
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饮食
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| 芒果如何切好？巧取芒果果肉攻略 |
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| 芒果外表金黄，口感香甜，不少人都爱吃芒果。中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。芒果怎么吃好呢？剥了皮直接吃的话，每次吃，都弄得脸上手上到处都是，而且吃相也很... |
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| 2016-01-19 861℃
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| 猪肝易累积毒素 食用前要“去毒” |
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| 猪肝富含铁、维生素、蛋白质和微量元素，人体所需的大多数营养基本都有了，补血尤其好。猪肝营养价值很高，但是由于肝脏容易累积毒素，专家建议猪肝在烹调前最好先“去毒”。 猪肝... |
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| 2016-01-19 219℃
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饮食
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| 教你怎样清除厨房的异味 |
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| 厨房是家庭“重地”，民以食为天，一天三餐要吃饭，日常生活中厨房的使用率是很高的，但是厨房里会有各种的味道，而这些味道混合在一起，厨房就会很难闻了，那么我们如何除去厨房的... |
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| 2016-01-19 611℃
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饮食
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厨房窍门
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| 压力锅能使用多久？选购压力锅的3个要点 |
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| 日常在家炖肉时为了使肉可以更加容易入口，很多人都会使用压力锅。然而，如果压力锅在选购和使用时多不加注意就会容易出现意外。下面一起来看看使用和选购压力锅的注意事项吧。 如何选购压力锅 应选购具有... |
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| 2016-01-14 792℃
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饮食
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| 变质牛奶可作增光剂 教你四种过期食品的妙用 |
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| 居家过日子难免遇到牛奶、红酒和啤酒等食品用不完过期的情况，直接扔掉太可惜，继续吃又怕伤害身体。如果这些过期食品的质地、颜色没有改变，也没有难闻的腐臭味，就可以再次利用，变身为居家“... |
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| 2016-01-04 992℃
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饮食
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| 怎么洗菜干净？教你五种干净又健康的洗菜方法 |
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| 一、加盐 很多人在洗蔬菜的时候，往往只是把它们放到清水当中涮一涮就可以了。但是你知道吗?这样根本就洗不干净菜。但是如果我们在水当中放入一些盐就不一样了。比如说我们在洗海蜇皮的时候，可以先把它切... |
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| 2016-01-01 759℃
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| 牛奶有妙用 教你用牛奶的新奇用法 |
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| 解冻鱼肉。冷冻鱼若采用普通方法解冻，吃起来口感较为干燥和粗糙，还有一股异味。如果将冷冻的鱼放在牛奶里解冻，这种天然的保湿剂能恢复鱼肉的水分和味道，吃起来口感更好。 敷脸。牛奶具有良好的保湿性能... |
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| 2015-12-29 744℃
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饮食
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| 六种做饭加水法 让我们吃的更健康 |
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| 水不仅仅可以用来喝，还能在炒菜时带来鲜嫩的口感和靓丽的色泽，并最大程度的保留营养。不过，炒不同菜的时候加水的时机和水的冷热也是不同的。下面我们就给大家说说在做菜的时候水的功效吧。 炒青菜最好不... |
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| 2015-12-28 715℃
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饮食
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| 五个妙招 让你做菜没有油烟 |
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| 我们都知道，炒菜会有油烟，很多人都无法忍受油烟，尤其是女性朋友，油烟会让她们的肌肤，还会有损健康，那么有没有什么技巧能让我们在做菜的时候没有油烟呢？ 第一，炒菜时油温不要过高，不要等到食用油开... |
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| 2015-12-28 191℃
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| 食醋十大烹饪妙用 让你身体更健康 |
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| 醋是最常用的调味品之一，然而，用得多不一定代表真会用。而且你知道吗不同的做法在营养上也是有区别的，下面我们就给大家说说食醋的营养方法吧。 增鲜解腻。烹调油腻食物时加点醋，或吃饺子时蘸点醋，可减... |
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| 2015-12-28 534℃
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饮食
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| 四个要点帮你做出好吃的手撕圆白菜 |
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| 圆白菜是最普通最家常的蔬菜，价格也相当的平民，再加上味道好容易烹调，几乎一年四季都有卖，所以很受一般家庭欢迎。餐馆里的素菜中，也通常会有几道用圆白菜做的家常菜，手撕圆白菜就是最常见也最受欢迎的... |
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| 2015-12-28 321℃
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| 煲汤有讲究 健康营养最重要 |
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| 喝汤讲究学问 女性前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致过多。 这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2--3次为宜。 煲汤注意事项： 如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，... |
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| 2015-12-28 926℃
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