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食材选购 _
健康知识 |
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![食材选购]()
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| 如何挑选新鲜西红柿？怎样识别催熟的西红柿 |
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| 西红柿的营养丰富，也是人们喜欢的一种果蔬。但是市场经常出现一些用了催熟剂催熟的西红柿，让消费者很担心，对身体会不会有影响，下面绿叶鸟健康网就一一为大家解答。 西红柿既是美味果蔬，又是一种良。中... |
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| 2012-11-25 629℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何挑选金针菇？金针菇的挑选方法 |
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| 金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。 金针菇的选购 优质的金针菇颜... |
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| 2012-11-25 630℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何辨别真假花生油？真假花生油的鉴别方法 |
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| 由于目前市场上花生油品牌众多，质量参差不齐，在加上一些不法商贩，用一些低质量的油来充当高档花生油，对于消费者来说，光从外观来看很难判断出自己买的是不是纯正的花生油。那么，要如何辨别花生油的真假... |
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| 2012-11-23 212℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何辨别鸡精的真假？怎样辨别鸡精的质量好坏 |
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| 由于鸡精不仅能增鲜，还能提味，因此在当今餐饮市场上极受欢迎，但一些不法分子为牟取暴利，不惜开设地下窝点加工制造伪劣鸡精。这些仿造名牌的鸡精，或鸡肉含量极少，或根本就不含有鸡肉，那么，怎样才能辨... |
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| 2012-11-23 194℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何辨别注水猪肉？怎样识别造假注水猪肉 |
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| 一些不法分子为牟取暴利，在猪肉上动了手脚，使注水肉在市场上经常出现，令人防不胜防，其实想辨别注水肉也比较明显，下面绿叶鸟健康网就一一教给大家。 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪... |
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| 2012-11-23 848℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 辨别真假娃娃菜的方法-娃娃菜和大白菜的区别 |
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| 大白菜和娃娃菜长相类似，但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低，很多商家为了盈利，用大白菜冒充娃娃，经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜，其实，真正的娃娃菜和大白菜冒充的还是有一些区... |
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| 2012-11-23 297℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何挑选新鲜的小龙虾？新鲜小龙虾的挑选技巧 |
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| 小龙虾的营养价值非常高，也非常受人们的喜欢，但是现在一些商贩用一些不新鲜或者死的小龙虾，经过处理后，运到市场卖给消费者，如果人们吃了这些不新鲜的小龙虾，对身体有极大的伤害，所以绿叶鸟健康网就教... |
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| 2012-11-22 575℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何辨别啤酒的真伪？怎样分辨真假啤酒 |
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| 随着市场啤酒消费量的不断增长，一些利欲熏心的生产商造出l了没有麦芽成分，只有酒精、香料和水的假啤酒，卖个消费者，如果消费者喝了这些啤酒对身体会有很大的伤害，那么，消费者在购买啤酒的时候，该怎样... |
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| 2012-11-22 183℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何储存生姜？生姜的储存方法 |
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| 我们平时买的生姜，往往放的时间久了，不是干瘪了，就是烂掉了，那么，有什么更好的储存办法呢？ 姜是生活中常见到的一种厨房调味品，除了用来做调味品，姜还可以入，其特有的“姜辣素&rdq... |
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| 2012-11-20 840℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何辨别豆制品是否变质？辨别豆制品变质的方法 |
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| 豆制品因为营养丰富，尤其蛋白质含量高，水分特别多，所以格外适合微生物繁殖。夏季气温动辄35℃以上，在这样的高温放上三五个小时，豆制品就很容易变质。那么，怎样才能分辨出豆制品是否变质呢？ 常吃豆... |
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| 2012-11-20 550℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 什么蔬菜最适合煲汤？最适合煲汤的蔬菜有哪些 |
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| 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。那么，哪些蔬菜适合用来煲汤呢？ 最适合煲汤的蔬菜 西洋菜 西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜，但最肥美... |
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| 2012-11-20 627℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 冬天香菜怎么保存？香菜的保存方法 |
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| 冬天天气寒冷，人们都喜欢喝各种汤，喝汤就少不了要用香菜调味，但是平时买回来香菜吃了一次，剩下的放几天就烂掉了。那么，有什么方法能保存的时间长一点呢？ 香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方人称之... |
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| 2012-11-18 566℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何挑选新鲜的生姜？怎么辨别姜的好坏 |
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| 姜是厨房中必备的调味品之一，除了调味，姜还有很多的功效，其实在选购姜的时候也是有窍门的，下面绿叶鸟健康网就教大家怎么挑选姜的好坏。 姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿... |
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| 2012-11-18 295℃
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饮食
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![食材选购]()
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| 新鲜荔枝的选购方法-挑选新鲜荔枝的小技巧 |
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| 荔枝是很多人都喜欢吃的一种水果，但是在选购上要特别的注意，一定要选购新鲜的荔枝才可以，下面绿叶鸟健康网教大家选购方法。 新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个头匀称，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选... |
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| 2012-11-17 952℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何挑选西瓜？怎样挑选新鲜西瓜 |
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| 炎热的夏季暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉爽。而在选购西瓜的时候是很有学问的，那么怎样挑选熟的、新鲜的瓜呢？ 西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁... |
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| 2012-11-17 699℃
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饮食
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食材选购
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| 怎么鉴别黑米的真假？如何辨别黑米的真假 |
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| 市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。下面绿叶鸟健康网教大家怎样鉴别掺假的黑米？ 黑米为米中珍品，素... |
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| 2012-11-14 357℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 怎样清洗黄鳝？黄鳝怎么清洗才没腥味 |
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| 黄鳝鱼非常有营养价值，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝身上的粘液非常不好清洗，而且还有腥味，这里绿叶鸟健康网就给大家推荐几种清洗黄鳝的小妙招。 黄鳝鱼的简介 鳝鱼，... |
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| 2012-11-14 324℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 洋葱怎样长时间保存？洋葱的储存方法 |
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| 虽然洋葱比较耐存，但是如果储存方法不当也会造成腐烂、干缩的现象。那么，洋葱怎么储存呢？下面绿叶鸟健康网就为您介绍洋葱的储存方法。 洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的... |
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| 2012-11-10 781℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何挑选健康的洋葱？洋葱的选购方法 |
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| 洋葱是厨房必备的调料品，食用洋葱也有很多好处，所以在选购的时候要特别的注意。一定要挑选健康的洋葱。那么，如何挑选健康的洋葱？ 洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和... |
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| 2012-11-10 939℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 怎样辨别变质的大米？大米变质了如何辨别 |
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| 大米变质了就会产生一种黄曲毒素，对人体的危害非常大，那么，生活中我们该如何来辨别变质的大米呢？ 变质的大米会产生黄曲霉素，所以大米显成，黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1... |
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| 2012-11-09 402℃
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饮食
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食材选购
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| 如何挑选新鲜菠菜？新鲜菠菜的挑选方法 |
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| 挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。 菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及... |
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| 2012-11-08 270℃
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饮食
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食材选购
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| 如何挑选新鲜蘑菇？什么样的蘑菇最新鲜 |
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| 新鲜的蘑菇人人喜爱，除味道鲜美外，营养也是—流。但挑蘑菇的时候，往往让人发愁，因为蘑菇看起来都差不多。下面绿叶鸟健康网介绍一些挑选新鲜蘑菇的方法给大家。 如何挑选新鲜蘑菇？ &md... |
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| 2012-11-08 552℃
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饮食
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食材选购
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| 怎样辨别红酒的真假？辨别真假红酒的方法 |
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| 红酒（RedWine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡... |
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| 2012-11-08 736℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何挑选新鲜猪肉？新鲜猪肉的选购方法 |
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| 猪肉是生活中最常见的一种肉类，也是人们最喜欢吃的，下面绿叶鸟健康网就告诉大家在选购猪肉时候要注意什么？ 猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的... |
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| 2012-11-04 402℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何挑选上等的紫菜？怎么挑选质量好的紫菜 |
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| 紫菜的营养非常丰富，不仅可以补肾还可以提高我们的免疫力。所以，我们在日常生活中要多吃一些紫菜。那么，在选购紫菜的时候要注意什么呢？ 紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于... |
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| 2012-11-03 856℃
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饮食
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食材选购
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| 如何选购牛奶？新鲜牛奶的选购方法 |
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| 既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。... |
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| 2012-10-08 842℃
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饮食
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食材选购
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| 如何鉴别有毒水果？有害水果的识别方法 |
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| 水果含有丰富的维生素，非常的受人们喜欢，但是现在一些不法商贩为了让水果保鲜时间更久，为水果加上了化学原料，如果吃了对身体的伤害是非常大的，那么我们该如何鉴别水果是否被喷了农呢？ 10种有害水果... |
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| 2012-10-04 182℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何选购冷冻食品？食品冷冻别超过两个月 |
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| 冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。 冷冻食品存放时间过长很容易变质。因为，食品中的蛋白质可分解产生&ldqu... |
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| 2012-10-02 825℃
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饮食
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| 白砂糖和绵白糖有什么区别？区分白砂糖和绵白糖法 |
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| 白糖是一种重要的调味品，能增加菜的甜味及鲜味，是制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。由于制取方法不同，蔗糖可分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖和冰糖等多种。识别食糖产品的好坏可采用以下方法辨别。 价... |
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| 2012-09-24 410℃
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饮食
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食材选购
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