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食材选购 _
健康知识 |
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![食材选购]()
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| 如何挑选新鲜的鸭血？新鲜鸭血的挑选方法 |
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| 作为食物的鸭血一定要买新鲜的，那么我们该怎么挑新鲜的有利于身体健康而不含有甲醛的鸭血呢？这里绿叶鸟健康网告诉您一个挑选鸭血的窍门。 在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉... |
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| 2012-12-11 136℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 冬季怎样储存大白菜？大白菜的储存方法 |
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| 大白菜是我国北方的主要秋菜。每年冬季来临之前，家家户户都要贮存，但是，贮存的方法好坏，直接影响大白菜的贮存质量和贮存时间的长短。下面绿叶鸟健康网教大家如何正确的储存大白菜？ 在我国北方的冬季，... |
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| 2012-12-11 322℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 葡萄酒怎么保存？葡萄酒的保存方法 |
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| 经常饮用葡萄酒对身体有很多好处，但是葡萄酒的保存是有学问的，下面绿叶鸟健康网教大家如何保存葡萄酒？ 葡萄酒，一般是在餐桌上饮用的，故常称为佐餐酒（Tablewines）。适度饮用葡萄酒能直接对... |
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| 2012-12-10 511℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 存放土豆不宜用塑料袋-存放土豆的正确方法 |
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| 土豆是家里的常见菜，许多人喜欢买一些存放在家里，以便日常食用。虽然与绿叶菜相比，土豆不会打蔫、腐烂，但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。 土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含... |
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| 2012-12-09 860℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何选购干香菇？干香菇的挑选方法 |
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| 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。但是干香菇的选购是有技巧的，下面绿叶鸟健康网就教大家如何挑选干香菇？ 香菇的营养价值 香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有&ldq... |
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| 2012-12-08 674℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何挑选新鲜的猪肝？怎么挑选猪肝 |
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| 猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1、B2、C，菸酸等，能补肝明目，养血。但是在选购猪肝的时候是有学问的，下面绿叶鸟健康网教大家如何选购猪肝？ 猪肝含有丰富的铁、磷，它是... |
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| 2012-12-07 158℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 怎样挑选优质海蜇皮？海蜇皮的挑选技巧 |
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| 海蜇的营养很丰富，很多人喜欢用海蜇皮来拌凉菜，味道非常鲜美，其实现在市场卖的海蜇皮有的质量特别差，下面绿叶鸟健康网教给大家一些鉴别方法。 海蜇皮是海蜇的制成品。清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有... |
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| 2012-12-07 277℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何储存胡萝卜？胡萝卜怎样储存 |
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| 胡萝卜营养价值非常高，也是人们喜欢吃的一种蔬菜，那么，大家知道胡萝卜该如何储存吗？下面绿叶鸟健康网教给大家一些胡萝卜的储存方法。 胡萝卜的营养价值 胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷... |
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| 2012-12-05 1015℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 冷冻食品的选购注意事项？冷冻食品的选购禁忌 |
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| 冷冻食品都有一定的保存期限，并不是放在冰箱里就可以“高枕无忧”。那么，选购冷冻食品要注意什么呢？ 通俗地讲，速冻食品就是在零下30至35度的环境下，在15分钟左右，完成... |
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| 2012-12-05 639℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 草莓怎么清洗才干净？草莓的清洗方法 |
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| 种植草莓的过程中，要经常使用农。这些农、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农中毒。而草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄... |
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| 2012-12-05 383℃
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饮食
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![食材选购]()
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| 怎样挑选优质黑木耳？挑选黑木耳的小窍门 |
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| 黑木耳不仅有营养，而且对人体健康有很好的功效，目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，下面绿叶鸟健康网教大家一些选购木耳的技巧。 木耳的营养价值 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤&rsq... |
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| 2012-12-04 777℃
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饮食
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![食材选购]()
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| 香蕉如何保存？香蕉怎么存放才不会变黑 |
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| 香蕉的营养非常丰富，也是人们喜欢吃的一种水果，但是香蕉放的时间稍微长一点，香蕉皮就会变黑，那么，怎样保存香蕉才不会变黑呢？ 香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“... |
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| 2012-12-02 963℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 怎样挑选松花蛋？松花蛋的选购技巧 |
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| 松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼... |
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| 2012-12-02 470℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 做菜时糖放多了怎么办？炒菜放糖有什么注意事项 |
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| 现在很多人做菜喜欢放一点糖来调味，但有时候手稍微一抖就放多了。使菜的味道变了，那么，有什么好办法可以解决这个问题呢？ 现代人都非常的讲究饮食，而许多菜肴中都会加一点糖来调味，其实，做菜少放些糖... |
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| 2012-12-01 940℃
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饮食
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![食材选购]()
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| 如何鉴别染色花生米？怎样识别真假花生米 |
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| 由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高，很多小贩为了蝇头小利，在炒花生之前用桃红色素把白花生染红。让消费者很难分辨真假，下面绿叶鸟健康网教给大家一些鉴别染色花生米的方法。 花生有悦... |
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| 2012-11-30 404℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何保存小米？小米的正确储存方法 |
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| 现在人们都注重养生，而小米的营养价值非常高，也很被人们重视，但往往家里买的小米，放时间久了，就可能生虫坏掉，那么，有什么好的方法可以保存呢？ 小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称... |
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| 2012-11-29 427℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 怎样辨别黑芝麻的真假？如何鉴别染色黑芝麻 |
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| 现在市场出现很多假冒黑芝麻，经过商贩的加工染色，拿到市场，蒙骗消费者，下面绿叶鸟健康网教大家一些常用的辨别方法。 黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体... |
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| 2012-11-29 953℃
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饮食
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食材选购
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| 如何分辨提子和葡萄？提子与葡萄的区别 |
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| 提子与葡萄的区别可从外观、皮肉分离、味道等方面判别，提子外形多呈椭圆形状，具有果粒大、色泽艳、耐储运、品味好的特点。巨峰葡萄质软、汁多、易剥皮，而提子的皮薄较难剥，口感较脆较硬。另外，提子中的... |
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| 2012-11-29 115℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何分辨酱油的质量优劣？如何挑选酱油的好坏 |
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| 面对商场中琳琅满目酱油，消费者在选购时，往往还缺乏足够的常识和科学的鉴别方法。所以，这里绿叶鸟健康网为大家介绍了一些鉴别酱油的常识。 酱油是生活厨房的主要调味品之一，主要由大豆、淀粉、小麦、食... |
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| 2012-11-28 895℃
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饮食
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食材选购
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| 如何挑选新鲜菠萝？选购菠萝的注意事项 |
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| 菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。那么，在选购菠萝的时候有什么窍门呢？ 菠是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。菠萝既是盛夏消暑、... |
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| 2012-11-28 696℃
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饮食
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食材选购
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| 如何辨别染色馒头？染色馒头的鉴别方法 |
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| 现在许多超市被爆出卖染色的馒头，如果消费者食用了这些染色馒头会对身体造成严重的伤害，那么，消费者在选购馒头的时候该怎么分辨真假呢？ 馒头是我国人民的主要食物，是以面粉经发酵制成，主要营养成分是... |
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| 2012-11-28 897℃
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饮食
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食材选购
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![食材选购]()
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| 如何辨别染色黄鱼？辨别染色黄鱼的方法 |
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| 一些不法商贩为了黄鱼的卖相好，竟将黄鱼染色出售。如果市民长期食用了这些染色黄鱼，对身体会造成很大的伤害，下面绿叶鸟健康网教大家怎样识别染色黄鱼？ 黄鱼又名黄花鱼，生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的... |
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| 2012-11-28 957℃
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饮食
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食材选购
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| 如何鉴别白酒的真假？白酒真假的识别方法 |
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| 中国白酒是世界著名的蒸馏酒，白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、... |
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| 2012-11-27 768℃
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饮食
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食材选购
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| 如何正确的清洗蔬菜？蔬菜的正确清洗方法 |
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| 生活中很多人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水... |
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| 2012-11-27 305℃
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饮食
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食材选购
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| 如何挑选新鲜莲藕？选购莲藕的注意事项 |
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| 莲藕的营养价值很丰富，同时也可以用，食用对身体有很多的好处，但是选购莲藕是有学问的，要注意很多问题。那么，到底该怎么选购好的莲藕呢？ 藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当... |
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| 2012-11-26 275℃
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饮食
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食材选购
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| 怎样识别海参真假？如何辨别海参的好坏 |
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| 正因为海参受到大家的欢迎，也有个别不法商家制造“假海参”出售给消费者，以牟取不法之利。因此，消费者们也应该掌握些分辨“真假海参”的小窍门。下面绿... |
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| 2012-11-26 135℃
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饮食
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食材选购
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| 牡蛎如何清洗？牡蛎的清洗方法 |
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| 牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为&... |
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| 2012-11-26 672℃
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饮食
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食材选购
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| 如何识别掺假的食用油？鉴别掺假食用油的方法 |
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| 现在一些油商为了谋取利益，用一些质量差的油来蒙骗消费者，如果这些掺假油长时间被人们食用，对身体会有很多危害的，那么，消费者该怎么辨别这些掺假油呢？ 随着生活水平的提高，人们对于饮食的讲究越来越... |
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| 2012-11-26 149℃
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饮食
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食材选购
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| 如何辨别猪耳朵的真假？怎样分辨人造猪耳朵 |
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| 现在一些不法商贩使用化学原料制作出一些假猪耳朵，在市场上充当新鲜的好猪耳，这让消费者非常苦恼，其实辨别人造猪耳不是很难，下面绿叶鸟健康网就教大家辨别人造猪耳朵的方法。 猪耳很有营养，并且口感非... |
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| 2012-11-25 531℃
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| 如何挑选新鲜西红柿？怎样识别催熟的西红柿 |
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| 西红柿的营养丰富，也是人们喜欢的一种果蔬。但是市场经常出现一些用了催熟剂催熟的西红柿，让消费者很担心，对身体会不会有影响，下面绿叶鸟健康网就一一为大家解答。 西红柿既是美味果蔬，又是一种良。中... |
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| 2012-11-25 629℃
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