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饮食 _ 健康知识 怎样做煎饺更好吃？煎饺的做法与技巧        水饺是大家都喜欢吃的一种美食，那么，你知道怎么做水饺更好吃吗？平时吃水饺如果加点新花样，做成煎饺，再配上本文说的做煎饺秘诀就更完美啦。下面是做煎饺的7大秘诀，一定要试试哦。 做煎饺的7大秘诀 ...  2013-04-15   600℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 生活中过期葡萄酒的妙用-过期葡萄酒的用途        喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，放进冰箱里3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉可惜真是个让人烦恼的问题。下面的生活小妙招就能轻松解决此类问题。 过期葡萄酒的用途 1、去腥： ...  2013-04-15   388℃    分类： 饮食  -  厨房窍门 如何挑选青菜？青菜的挑选方法        青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜，在一些地方，青菜也可泛指绿色蔬菜。下面绿叶鸟健康网就教大家几招选购青菜的方法。 青菜的挑选方法 1、选择青菜，首先要看颜色 看上去翠绿，没有黄叶这是基本的，当然...  2013-04-15   658℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别真假？怎样鉴别的好坏        一般分为干鲍和鲜鲍。干鲍价钱贵些，只身大（一般有小碟那么大）。干鲍的价格是按口数计算的，1斤里面包含的数目越少，价格就越贵。其中“四头鲍”价钱最贵。而鲜鲍是有壳的，养在...  2013-04-15   243℃    分类： 饮食  -  食材选购 膨化食品有哪些？膨化食品的危害        膨化食品是一种新兴的休闲食品，膨化食品现在特别受年轻一代消费者的喜爱，出售膨化食品的商店等场所更是遍地开花，购买膨化食品非常的方便。膨化食品一般都是以谷物类、豆类、薯类或者蔬菜类作为生产加工的...  2013-04-14   914℃    分类： 饮食  -  饮食误区 如何选购健康的巧克力？什么样的巧克力最好        巧克力是很多女性的最爱，你知道什么样的巧克力较健康吗？专家告诉我们，可可原浆含量越高，糖分越低，其他添加成分含量越少，则保护心脏的健康效应越好。这样的巧克力颜色黑褐，质地较粗，味道偏于苦涩，甜...  2013-04-14   551℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何鉴别催熟的芒果？催熟芒果的鉴别方法        芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。 芒果的营养成...  2013-04-14   859℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别真假纯净水？纯净水的真假鉴别方法        生活当中我们经常喝的就是纯净水，不仅方便，而且卫生，可是现在越来越多的商家为了牟取暴利，生产出了很多的假纯净水，那么这个时候我们应该如何辨别真假纯净水呢？看看下面绿叶鸟健康网所介绍的辨别纯净水...  2013-04-14   958℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别常见的淡水鱼？常见淡水鱼的鉴别方法        鱼肉味道鲜美，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。淡水鱼的种类繁多，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等。那么，该怎么区分这些常见的淡水鱼呢？ 常见淡水鱼的鉴别方法： 青鱼同草鱼...  2013-04-14   576℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何选购膨化食品？选购膨化食品的注意事项        膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发...  2013-04-14   840℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别玉兰片的好坏？玉兰片的质量鉴别方法        玉兰片，系用冬笋和春笋加工而成，色泽玉白，形似玉兰花瓣，故名玉兰片。主要产地是湖南、江西、福建、浙江等地。由于生产季节不同，有以下数种玉兰片之分。 如何辨别玉兰片的好坏？ 1、冬片： 是由&l...  2013-04-14   697℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何正确挑选豆制品？豆制品的选购常识        豆制品是以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的产品。根据加工工艺的不同可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是原料经发酵制成的豆制品，如腐乳、豆豉、纳豆等；非发酵性豆制品是以大豆或其他...  2013-04-14   316℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何正确选购烤鸡？怎样挑选到优质的烤鸡        烤鸡在熟食品中非常受人们喜欢，不仅有他独特的味道，而且也有营养，但是选购烤鸡一定要多注意哦。 变质烤鸡主要有两种： 一种是用病死鸡或变质鸡作原料烧制的，另一种则是制成后放置过久变质的。 用病死...  2013-04-14   856℃    分类： 饮食  -  食材选购 面粉是越白越好吗？什么样的面粉质量好        当行的全谷物食品，是指用完整的谷物种（包括胚芽、胚乳和麸皮）加工而成的食品，例如糙米、大麦、燕麦等。绿叶鸟健康网建议大家每天吃一些全谷物食品，以利身体健康。 精白米面的口感细腻，更容易激起人的...  2013-04-14   227℃    分类： 饮食  -  食材选购 各种养生花茶的功效与作用 养生花茶最多连喝一个月        俗话说“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶”。暖风熏人的春日，泡上一杯花草茶，很是惬意。中医专家表示，花茶养生有讲究，即便适合自己，也不要连续喝超过一个月。 熏衣草...  2013-04-14   727℃    分类： 饮食  -  食物营养 苦笋的功效与作用？苦笋怎么做好吃        苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效；苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防...  2013-04-14   954℃    分类： 饮食  -  食物营养 如何识别化学豆芽？化学豆芽怎么鉴别        口感爽脆、营养丰富的豆芽是深受人们喜爱的一种菜，但如果不小心买到化肥等农催生的豆芽，就有些大伤胃口了。 用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长势好，但须根不发。整体看起来较为粗壮，显得分外水灵脆嫩...  2013-04-14   552℃    分类： 饮食  -  食品安全 豆制品吃多了好吗？男人吃豆制品好吗        豆制品一直是大众推崇的健康食品，但是，豆制品吃多了对身体也不好。豆制品在加工过程中，去掉了部分粗纤维，提高蛋白质消化利用率，而且凝固剂的添加提高了钙含量，但由于过滤时去掉了豆渣，损失了部分矿物...  2013-04-14   533℃    分类： 饮食  -  健康饮食 竹笋炒着吃为什么会苦？竹笋怎么做不苦        竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的用价值。中医认为，竹笋味甘、部分微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。但是很多人炒完笋之后，都觉得非常苦，那么，怎么做笋才不会苦呢？ 竹笋怎么做不苦...  2013-04-14   633℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 如何挑选优质的粉丝？粉丝的选购技巧        粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，其原料决定了粉丝的质量。 不同原料生产出来的粉丝的颜色是不一样的。在豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，它的洁白光润，在阳光直...  2013-04-13   785℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何选购好吃的薯片？薯片的选购技巧        目前，薯片已成为人们生活中不可或缺的休闲食品，面对市场上琳琅满目、品种繁多的各类薯片，广大消费者又如何选择既营养又爽口的食品呢？ 薯片的选购技巧 首先，好的薯片要选用优质的雪花粉，有了优质的雪...  2013-04-13   191℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何挑选放心熟食品？熟食品的挑选方法        熟食制品在很大程度上方便了居民，虽然存在一些安全隐患，但只要消费者在购买熟食时注意以下几个方面，就可以安全地吃了。 如何挑选放心熟食品？ 1、消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品，而不要...  2013-04-13   337℃    分类： 饮食  -  食材选购 教你辨别色拉油的好坏？真假色拉油的鉴别方法        色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。 目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、...  2013-04-13   883℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何鉴别污染鱼？鉴别污染鱼的方法与技巧        含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒，多种化学毒物长期汇集在鱼鳃、肌肉和脂肪里，致使鱼体带毒。人如果吃了这些有毒的鱼，也将会中毒，甚至致畸、致癌。 鉴别...  2013-04-13   225℃    分类： 饮食  -  食材选购 买鸡蛋的小窍门-买鸡蛋的注意事项        随着人们对营养补充的日益重视，除了普通的鸡蛋，近年来还有多种新型营养保健蛋上市，着实让老百姓眼花缭乱，无从选择。究竟什么样的蛋才是真正健康营养的，人们在选购鸡蛋时又该注意些什么，老百姓关于鸡蛋...  2013-04-13   675℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何识别优质的鸡粉？鸡粉质量的鉴别方法        随着我国居民生活水平的提高，鸡粉作为高档性的调味佳品正迅速走入千家万户，成为人们的佳肴必备的最佳助手。然而，正当鸡精粉日渐成为人们必备的一种调味佳品时。 市场上开始冒出一批异常伪劣的产品，此类...  2013-04-13   994℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何区分鸡精和鸡粉？鸡精和鸡粉的区别        很多人都在问鸡精和鸡粉的区别，其实它们无论是配料标准、生产工艺还是消费用途，都有着比较显著的区别。 从工艺上来说，鸡精一般都需要造粒，市场上都以粒状形式出现，而鸡粉则是简单的粉碎混合或者喷粉即...  2013-04-13   751℃    分类： 饮食  -  食材选购 火腿肠的选购常识-火腿肠的食用禁忌        火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改...  2013-04-13   930℃    分类： 饮食  -  食材选购 如何辨别注水鸡鸭肉？注水鸡鸭肉的鉴别方法        现在买鸡鸭早已不是一件难事，但有时也会受骗买到注水鸡鸭。那怎样才能识别注水鸡鸭呢？现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法。 如何辨别注水鸡鸭肉？ 1、拍鸡肉：注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的...  2013-04-13   1002℃    分类： 饮食  -  食材选购 红烧狮子头怎么做好吃？红烧狮子头的做法        红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，...  2013-04-13   683℃    分类： 饮食  -  烹饪技巧 < 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 > 上一页 首页 尾页 下一页

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