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饮食文化 _ 健康知识 老北京八大碗的由来 老北京八大碗是什么        说到老北京的饮食，相信很多人会怀念起老北京的八大碗。但是对于年轻的一辈朋友来说，可能对老北京八大碗还是很陌生的。那么老北京八大碗究竟是什么？老北京八大碗的由来又是怎样的？一起来看看吧。 老北京...  2015-12-26   635℃    分类： 饮食  -  饮食文化 老北京涮羊肉有哪些特色        去到北京，怎么能不吃一回涮羊肉呢？但是不知你是否吃到的是不是正宗的老北京涮羊肉。老北京的涮羊肉家喻户晓，这是为什么呢？老北京涮羊肉有什么特色？一起来看看吧。 涮羊肉是怎么进京的 饮食文化也不是...  2015-12-26   889℃    分类： 饮食  -  饮食文化 广州早茶习俗有哪些        很多人都知道“食在广州”。其中广东早茶早已成为汉族民间饮食风俗。广州人都喜欢饮早茶。但你知道广州早茶的习俗吗？ 广州早茶习俗 其中广东的首府广州更是以喝早茶著称，而广州...  2015-12-26   734℃    分类： 饮食  -  饮食文化 饮食礼仪 吃意大利餐时注重的饮食礼仪        中西方的饮食文化其实有很大的不同，对于能与法国或者欧洲其他大国相媲美的意大利，它是西餐烹饪的始祖。因此，意大利人请客吃意式大餐时也津津乐道，以此为骄傲。那么在吃意大利餐时又哪些饮食礼仪呢？ 吃...  2015-12-26   795℃    分类： 饮食  -  饮食文化 印度菜的用餐礼仪文化        我们在品尝不同国家的菜肴，并不只是为了满足自己口腹之欲，更多的是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。那下面就带大家继续了解关于印度菜中不易忽视的用餐礼仪文化细节。 虽说印度菜在菜式创造和就餐礼...  2015-12-26   273℃    分类： 饮食  -  饮食文化 中国特产黄茶茶文化        中国是茶文化的发源地，有着悠久的历史，而且茶文化反映了民族优良的文明礼仪。而且茶文化比较辽阔，不同地区的茶也不同。那下面就为大家介绍中国的特产黄茶的茶文化。 黄茶的分类 按鲜叶、老嫩芽叶的大小...  2015-12-26   834℃    分类： 饮食  -  饮食文化 黄豆酱的饮食文化 黄豆酱的理作用        酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢？一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧！ 大酱又称之为黄豆酱，是以黄豆、面粉为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵等工艺...  2015-12-26   826℃    分类： 饮食  -  饮食文化 香港饮食文化之特色饮食        香港，不仅是“购物天堂”，也是美食之都。香港的饮食文化很出众，有外来的饮食文化，更有属于香港自己的特色饮食文化。那么香港有什么特色饮食？属于香港的特色饮食有哪些？今天来...  2015-12-26   825℃    分类： 饮食  -  饮食文化 圣诞节各国吃什么？多国圣诞节饮食习俗盘点        从意义出发，世界各地也根据各地的地理物产和文化特色发展出了一套自己的传统食物。平安夜的圣餐：鱼不算肉从最「正统」的源流说起，平安夜（ChristmasEve）的圣诞晚餐（ChristmasSu...  2015-12-25   363℃    分类： 饮食  -  饮食文化 传统英国圣诞食物有哪些？        圣诞大餐其中有几道圣诞节传统食物是不可缺少的，比如圣诞火鸡、圣诞三文鱼、圣诞红酒、圣诞派等等。 前菜：烟熏三文鱼 传统的圣诞大餐一般分量是相当大的，因此英国人倾向于选择比较轻盈的熏熏三文鱼作为...  2015-12-24   647℃    分类： 饮食  -  饮食文化 平安夜为什么送苹果？什么时候吃苹果好？        平安夜送苹果的由来 一直以来和平安夜相关联的当属“平安果”，但是平安夜送平安果是中国兴起来的习俗。因为中国人比较注重谐音，比如洞房花烛夜，将红枣、花生、桂子、瓜子等物掷...  2015-12-24   883℃    分类： 饮食  -  饮食文化 圣诞节吃什么？盘点世界各地圣诞饮食习俗        英国圣诞火鸡 英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃英国圣诞火鸡圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋...  2015-12-24   339℃    分类： 饮食  -  饮食文化 冬至为什么要吃饺子？冬至饺子说法的由来        在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。冬...  2015-12-22   630℃    分类： 饮食  -  饮食文化 独具特色的天津菜 天津菜具有哪些特色呢？        由于中国各地的食俗不同，所以菜品的特色也各有千秋，俗有“南甜、北咸、东辣、西酸”之说。那么下面小编就为大家介绍关于天津菜的饮食文化，它又是如何发展的呢？ 天津菜（津菜）...  2015-12-12   984℃    分类： 饮食  -  饮食文化 英国的饮食特色 英国现代饮食特点        英国是属于西欧各国其中之一，是一个历史、文化悠久，拥有丰富美食的国家。今天就为大家说说关于英国的饮食特色以及英国现代饮食特点，一起来看看吧。　 英国的饮食特色 1、早餐 英式早餐十分丰富，标准...  2015-12-11   616℃    分类： 饮食  -  饮食文化 弘扬潮州菜的饮食文化 领略南国美食风采        有人常常把潮州菜当做是粤菜，其实不是这样的，潮州菜它可追溯到汉朝，具有独特的岭南文化特色，也是驰名海内外的中国名菜之一。 那么潮州菜它又是以什么独特特色而影响广大呢？小编将在这里给大家带来关于...  2015-12-10   256℃    分类： 饮食  -  饮食文化 客家菜的传统美食文化 精美客家菜的特色        广东菜一直是海外中国菜的代表，有很大的影响。而在广东菜中，客家菜也有这不错的重要地位。所以继续还是带您探索中国美食文化，看看客家菜的重要地位体现在哪里？ 客家菜属于广东菜中的一种，也是汉族饮食...  2015-12-10   1013℃    分类： 饮食  -  饮食文化 独特风味客家菜闽西干货 其菜品制作工艺        神奇独特风味的客家菜一直很受广大朋友们的喜欢，而在更常见的客家招牌菜中，闽西干货更是有名的福建传统名菜。那下面就为大家介绍关于闽西八大干中几大有名菜干的菜品制作工艺。 1、连城地瓜干 连城地瓜...  2015-12-10   484℃    分类： 饮食  -  饮食文化 探索黄酒的文化内涵 如何来鉴赏品尝黄酒呢        黄酒是世界古酒之一，也是东方中最典型的楷模。而且黄酒有着悠久的历史，经过数的发展，随着社会发展，产品酒质都在不断的创新，不断提高。小编在这里就和大家一起谈谈黄酒它有如何的妙用之处。 黄酒的各种...  2015-12-10   692℃    分类： 饮食  -  饮食文化 麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色        麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一。因为麻婆豆腐的特色口感与美味而闻名世界。但你知道，麻婆豆腐的由来吗？关于麻婆豆腐的做法与特色你又知道多少？一起来看看吧。 麻婆豆腐的由来 说...  2015-12-10   918℃    分类： 饮食  -  饮食文化 臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异        臭豆腐是我国汉族特色小吃之一，虽然闻起来臭，但吃起来香，只要尝过一次，很多人都会被它所吸引。但是你对它了解吗？你知道它的起源吗？其实臭豆腐也有着地域差异，不同地域的臭豆腐有着不同的地域风味。一...  2015-12-10   165℃    分类： 饮食  -  饮食文化 餐桌上的礼仪之中餐点菜程序        中国的饮食可是有着几的文化，随着社会的发展，中餐在点菜的时候也有了很多变化，你知道有哪些变化吗？现在为大家讲解点餐中的三优四忌。 三优是指优先考虑的菜肴有三类： 第一类，有中餐特色的菜肴。 ...  2015-12-03   947℃    分类： 饮食  -  饮食文化 世界上独一无二的澳门饮食特色        澳门美食文化“学贯中西”、“通古博今”，有举世无匹的菜式，“土生葡菜”堪称一绝，一方美食天地令人向往。 古训有道：民以食...  2015-12-03   924℃    分类： 饮食  -  饮食文化 杂烩菜的名字是谁起的？杂烩菜的由来        河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或...  2015-12-03   651℃    分类： 饮食  -  饮食文化 佛跳墙菜名的由来 为什么叫佛跳墙？        佛跳墙这道菜，相传源于清道光年间，距今有两百多年历史。此菜以十八种主料、十多种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；有鱼翅、海参、、干贝、鱼高肚；也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹...  2015-12-03   686℃    分类： 饮食  -  饮食文化 春节美食年糕的由来与传说        年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七前我们的祖先就已...  2015-12-03   909℃    分类： 饮食  -  饮食文化 感恩节为什么要吃南瓜？感恩节南瓜的做法        感恩节的传统食物，最广为人知的是烤火鸡和南瓜。感恩节为什么要吃南瓜，你知道吗？想要知道感恩节吃南瓜的由来，不得不提一下感恩节的由来。究竟感恩节为什么要吃南瓜？小编为您揭秘。 感恩节为什么要吃南...  2015-11-23   878℃    分类： 饮食  -  饮食文化 感恩节吃什么？感恩节传统美食有哪些？        每年11月的第四个星期四被定为感恩节。2015年的感恩节是11月26日。感恩节是国定假日中最地道、最式的节日。在人的心目中，感恩节的重要性仅次于圣诞节。这是一个感恩的日子，人们按习俗前往教堂做...  2015-11-23   283℃    分类： 饮食  -  饮食文化 以食品定情的婚俗        由于各国家、各民族风情的不同，青年男女谈情说爱、入洞房的表达方式也不尽相同。然而，有许多地方采用不同的食品为缘，颇为奇特有趣。 玉米棒：非洲刚果农村青年男女的婚恋往往以赠送鸟与玉米棒的方式来确...  2015-11-18   1003℃    分类： 饮食  -  饮食文化 韩愈与“茶食”不得不说的故事        寿阳虽有“春晚无花秋早霜”之说,却是我国著名的北方农业旱作生产县,有着丰富的粮食物产。不仅如此,寿阳还有多种独特的地方风味小吃。在这些小吃中,当属“茶食&r...  2015-11-18   912℃    分类： 饮食  -  饮食文化 1 2 3 4  上一页 下一页

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