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食物营养 _
健康知识 |
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雄黄酒的注意事项-雄黄酒的功效与作用 |
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雄黄的主要化学成分是二硫化砷。雄黄加热经过化学反应会转变为三氧化二砷,也就是剧砒霜。由此可见,饮用加热的雄黄酒实际上是在服毒。以雄黄酒涂在小孩头部、鼻尖、耳垂或抹在身上驱邪避疫,是没有科学道理... |
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2015-05-23 663℃
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饮食
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食物营养
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杨梅酒的功效与作用-杨梅酒的做法 |
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杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏... |
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2015-05-23 461℃
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饮食
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食物营养
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白兰地的分类-白兰地的功效与作用 |
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白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)... |
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2015-05-22 136℃
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饮食
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食物营养
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冰酒的营养功效-冰酒怎么喝? |
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由100%的葡萄汁酿制而成的冰酒,不仅美味可口,而且营养价值非常丰富,这是其它任何饮料酒所无法比拟的。冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖,含各种有机酸0.3%-1.5%,各... |
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2015-05-22 272℃
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饮食
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食物营养
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波尔多红酒的酿造工艺-波尔多红酒的特点 |
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保存波尔多红酒最忌讳的是温度的强烈变化,在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的波尔多红酒于饮用前冰冻即可。如果你将波尔多红酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。 波尔多... |
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2015-05-22 1012℃
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饮食
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食物营养
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蜂蜜酒的功效与作用-蜂蜜酒的做法 |
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蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释,是经过发酵生成酒精而制成的。蜂蜜中含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后,糖分的浓度下降,酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖,开始发酵。 ... |
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2015-05-22 550℃
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饮食
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食物营养
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枸杞酒的制作方法-枸杞酒的功效与作用 |
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枸杞酒是以枸杞子为原料,采用现代生物技术与传统酿造技术相结合的工艺精制而成、经试验证明,具有升高外周血细胞,增强网状内膜系统吞噬能力,增强细胞免疫与体液免疫的作用,对造血功能有促进作用、长期饮... |
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2015-05-22 622℃
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饮食
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食物营养
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虎骨酒的功效与作用-虎骨酒的做法 |
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虎骨酒——在千百年以来,是一种民间信仰很高的酒,经过人们广为流传的功效后,使其更为驰名。现在,我们根据古代文献的记载,及现代实际上的配制经验,把虎骨酒的来源和处方变化过... |
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2015-05-22 743℃
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饮食
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食物营养
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花雕酒和女儿红的区别-花雕酒的功效与作用 |
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花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。... |
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2015-05-22 316℃
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饮食
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食物营养
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北极贝的营养价值-食用北极贝的注意事项 |
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北极贝对人体有着良好的保健功效,有滋阴平阳、养胃健脾等作用,是上等的很好的食品和材。它在几十米深的海底生长,很难受到污染,肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,但富含铁质和抑制... |
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2015-05-21 126℃
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饮食
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食物营养
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带子的营养价值-食用带子的注意事项 |
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带子,比扇贝或江瑶蛤等做的瑶柱要鲜嫩美味的多;因其的肉质幼嫩,因而要有很好鲜度的原料和很高的加工技术,才能获得一只形态完美、口感纯正的带子。 带子的简介 带子是广东话的叫法,俗称蛤。正名是鲜贝... |
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2015-05-21 647℃
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饮食
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食物营养
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吃淡菜的好处-淡菜的营养价值 |
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淡菜在中国北方俗称海虹,在中国南方俗称青口,它的干制品称做淡菜,是驰名中外的海产食品之一。淡菜是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行... |
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2015-05-21 280℃
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饮食
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食物营养
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稻田蟹的营养价值-稻田蟹的简介 |
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稻田蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深... |
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2015-05-21 541℃
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饮食
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食物营养
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干贝的营养价值-干贝的做法 |
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干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。 干贝的简介 干贝即扇贝的干制品,其味道、色... |
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2015-05-21 483℃
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饮食
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食物营养
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黄蚬子的功效与作用-黄蚬子的营养价值 |
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黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈,其肉也呈,斧型的贝壳,暗的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。 黄蚬子的简介 黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外... |
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2015-05-21 291℃
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饮食
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食物营养
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食用薄壳的注意事项-薄壳的营养价值 |
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薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾并平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高... |
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2015-05-20 554℃
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饮食
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食物营养
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稻田蟹的营养价值-食用稻田蟹的注意事项 |
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稻田蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深... |
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2015-05-20 489℃
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饮食
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食物营养
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三疣梭子蟹的做法-三疣梭子蟹的营养价值 |
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三疣梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,三疣梭子蟹还有抗结核作用,吃三疣梭子蟹对结核病的康复大有补益。 三疣梭子蟹的简介 三疣梭子蟹的体色随周围环境而变异... |
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2015-05-20 628℃
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饮食
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食物营养
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沙蟹汁的营养价值-食用沙蟹汁的注意事项 |
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沙蟹汁是很美味的调料,在吃白切鸡的时候做蘸料,吃了会让人回味无穷。沙蟹汁焖豆角可以说是广西北海市的名菜,就算只是在喝白粥的时候,放上一点沙蟹汁,就会另人胃口大开。这是一道地地道道北海特色蘸酱,... |
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2015-05-20 446℃
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饮食
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食物营养
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食用瓜子的注意事项-瓜子的功效与作用 |
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食用瓜子尽量用手剥壳,或者使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质,经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝。 食用瓜子的注意事项 食用瓜子尽量用手剥... |
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2015-05-17 949℃
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饮食
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食物营养
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饮用蓝山咖啡的注意事项-蓝山咖啡的做法 |
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咖啡要趁热饮用,因为它的滋味与香气会随着冷却而打折扣。喝咖啡不仅要适温也要适量,一般注入杯中约七、八分,恰好的份量不仅使味道活现,饮用时也利落轻巧。 蓝山咖啡减肥吗 蓝山咖啡,是指由产自牙买加... |
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2015-05-17 314℃
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饮食
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食物营养
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摩卡咖啡的功效与作用-摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别 |
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微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡,渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词,它那独特的巧克力余韵令人回味再三。 摩卡咖啡... |
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2015-05-17 238℃
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饮食
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食物营养
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南瓜子的营养价值-南瓜子的功效与作用 |
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平时空吃南瓜子,对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。更为可贵的是南瓜子有治疗前列腺病的作用。 南瓜子的营养价值 南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产... |
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2015-05-17 648℃
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饮食
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食物营养
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酸枣仁怎么吃?酸枣仁的功效与作用 |
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酸枣仁可以降血压和降血脂。酸枣仁中带有酸枣仁总甙,它可以帮助降低血清胆固醇,升高高密度脂蛋白。在临床研究中发现,酸枣仁这些功效可能对动脉硬化形成和发展有抑制的作用。 酸枣仁的介绍 酸枣仁,又叫... |
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2015-05-17 386℃
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饮食
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食物营养
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水煮鱼的家常做法-水煮鱼的营养价值 |
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水煮鱼选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。 水煮鱼的... |
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2015-05-16 576℃
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饮食
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食物营养
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食用橡皮鱼的注意事项-橡皮鱼的营养价值 |
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橡皮鱼不仅产量高,而且鱼汛比较集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多,最高年产量已达25万吨左右,已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。 食用橡皮鱼的注意事... |
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2015-05-16 162℃
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饮食
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食物营养
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长江刀鱼的营养价值-长江刀鱼的做法 |
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长江刀鱼是典型的洄游鱼种之一。生殖季节从河口区进入淡水区,沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游。产卵后亲鱼分散在淡水中摄食,并陆续缓慢地顺流返回河口及近海,继续肥育。长江刀鱼的幼鱼也顺水洄游至河... |
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2015-05-16 1014℃
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饮食
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食物营养
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巴旦木的功效与作用-巴旦木和杏仁的区别 |
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巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、... |
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2015-05-16 540℃
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饮食
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食物营养
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爱尔兰咖啡的功效与作用-饮用爱尔兰咖啡的注意事项 |
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爱尔兰咖啡酒香浓烈,一般适于男性饮用。喝爱尔兰咖啡第一口是关键。爱尔兰咖啡上来,不要忙着加入调料或搅拌开来,先喝上一口:好爱尔兰咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到爱尔兰咖啡香,层次分明。 爱尔兰咖啡... |
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2015-05-16 863℃
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饮食
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食物营养
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巴西咖啡的功效与作用-饮用巴西咖啡的注意事项 |
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巴西咖啡成为特色饮品并非偶然,因巴西北部阳光充裕,造就巴西咖啡产量大、品种丰富,巴西种有40多亿棵咖啡树,巴西咖啡全部为阿拉毕卡种,山度士为其代表品种之一,以从圣保罗州的圣多斯港出口而得名。 ... |
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2015-05-16 475℃
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饮食
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食物营养
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