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特色小吃 _ 健康知识

芸豆卷的做法-芸豆卷的营养价值     芸豆营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙7... 2015-05-20    300℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

甑糕是什么？甑糕的做法     甑糕又名水晶龙凤糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四... 2015-05-20    154℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

薄脆的做法-薄脆的营养价值     薄脆北京地区著名的汉族传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口... 2015-05-19    996℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

尼的营养价值-尼的做法     尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松... 2015-05-19    659℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法     蛋挞在称为蛋塔，挞英文tart之音译，意指馅料外露的馅饼，蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。烤出... 2015-05-19    346℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

凤梨酥的做法-凤梨酥的营养价值     凤梨酥内馅，并不是单纯的菠萝。为了口感需要，通常会添加冬瓜，这样的口味已经是大多数人的习惯。... 2015-05-19    390℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

锅盔的简介-锅盔的做法     锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆... 2015-05-19    642℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

金糕的营养价值-金糕的做法     金糕又名京糕、山楂糕，它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外，还可撒上白... 2015-05-19    708℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

榴莲酥的做法-榴莲酥的营养价值     因为榴莲属于热性的水果，所以吃了榴莲后九个小时内不要喝酒。榴莲的营养价值丰富，全身都是宝，它... 2015-05-19    351℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

麻糖的做法-麻糖的营养价值     麻糖生产据记载始于明朝，距今有四百余年历史。其生产过程分三步，以糯米和麦芽为原料生产出饴糖；... 2015-05-19    548℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价值     麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β－淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦... 2015-05-19    439℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

玫瑰饼的营养价值-玫瑰饼的做法     玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以... 2015-05-19    539℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

蜜三刀的做法-蜜三刀的营养价值     蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过... 2015-05-19    384℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

墨子酥的简介-墨子酥的营养价值     墨子酥的主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。安庆糕点名坊“麦陇香... 2015-05-19    381℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

牛舌饼的简介-牛舌饼的做法     牛舌饼的特色是形状窄、长、薄，口感脆、硬，无内馅，可算是饼乾的一种，因此除了在常温下食用外，... 2015-05-19    685℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

泡芙的做法-泡芙的营养价值     正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLA... 2015-05-19    962℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

烧仙草的做法-烧仙草的简介     烧仙草是福建闽南地区及地区的汉族特色小吃，其中鲜芋仙仙草除了流行于本地之外，并风靡于东南亚地... 2015-05-19    176℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

石头饼的做法-石头饼是什么？     石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时... 2015-05-19    889℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

水晶饼的做法-水晶饼的营养价值     水晶饼含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。猪油中含有多... 2015-05-19    872℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

太阳饼的做法-太阳饼的营养价值     太阳饼以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团，加猪油揉匀，形成松爽的外皮；另将麦芽糖调好作馅，包... 2015-05-19    138℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

桃酥的营养价值-桃酥的做法     桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含... 2015-05-19    773℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

米糕的做法-米糕的营养价值     糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白... 2015-05-18    602℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

抹茶蛋糕的做法-选购抹茶蛋糕的注意事项     不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头... 2015-05-18    521℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

蛋糕的做法-选购蛋糕的注意事项     法国经典甜品蛋糕由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。蛋糕的材料虽然简单，但是... 2015-05-18    535℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介     奶酪蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠... 2015-05-18    495℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的营养价值     莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从中排出，... 2015-05-18    257℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

千层糕是什么？千层糕的做法     千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味... 2015-05-18    320℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

山楂糕的做法-山楂糕的营养价值     山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻... 2015-05-18    666℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

酸枣糕的做法-酸枣糕是什么？     野山酸枣中含有丰富的维生素C，根据对江西省萍乡市上栗县产的山枣测定，每100克鲜枣含维生素C... 2015-05-18    348℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

糖不甩的做法-糖不甩的营养价值     糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香... 2015-05-18    685℃ 分类： 饮食  -  特色小吃

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