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特色小吃 _
健康知识 |
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![特色小吃]()
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| 山楂糕的做法-山楂糕的营养价值 |
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| 山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。 山楂糕的简介... |
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| 2015-05-18 666℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 酸枣糕的做法-酸枣糕是什么？ |
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| 野山酸枣中含有丰富的维生素C，根据对江西省萍乡市上栗县产的山枣测定，每100克鲜枣含维生素C高达220毫克，这种高含量维生素C在水果中是少见的。 酸枣糕的简介 酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一... |
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| 2015-05-18 348℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 糖不甩的做法-糖不甩的营养价值 |
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| 糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。 糖不甩的简介 糖不甩又名如意果，是广东地区汉... |
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| 2015-05-18 685℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 芋头糕的做法-芋头糕的营养价值 |
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| 芋头含有的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。 芋头糕的简介 芋头糕是广东潮汕地区... |
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| 2015-05-18 346℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 火烧的种类有哪些？火烧的简介 |
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| 火烧分为干火烧和油火烧两种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用的鏊子... |
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| 2015-05-09 226℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 鸡蛋灌饼的做法大全-鸡蛋灌饼的简介 |
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| 鸡蛋灌饼是一位郑州人发明的。这个人平时无事可做，喜爱和街坊四邻打牌下棋，有一次家中没做饭，可是打牌时间快到了，无奈，他就煎了一张饼，打了个鸡蛋，卷些青菜拿着就走了。后来流传下来就成了如今的鸡蛋... |
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| 2015-05-09 761℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 煎饼果子的做法-煎饼果子的吃法讲究 |
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| 煎饼果子搭配一碗锅巴菜。将锅巴（即薄煎饼）切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“扰”。然... |
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| 2015-05-09 751℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 老婆饼的做法-老婆饼的种类有哪些？ |
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| 老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。 老婆饼... |
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| 2015-05-09 863℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 杂粮煎饼的配方-杂粮煎饼的制作方法 |
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| 山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色：香，里外全脆，味美，酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次，还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼越来越多的人开始注意饮食健康，我们开始寻找可以创业的粗粮项... |
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| 2015-05-09 803℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 抻面的营养价值-抻面的制作方法 |
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| 抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇上各种荤素浇头和调味品，是节日和待客佳吃。 抻面的营养价值 抻面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质... |
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| 2015-05-08 1007℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 春饼的做法大全-春饼的种类有哪些？ |
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| 在食用时间上，大部分地区仍流行立春吃春饼的古俗，闽粤一些地区在清明节前后吃薄饼。在福建漳州，有清明节前吃春饼的习俗传说：清朝初年，郑成功攻漳州，死难数十人，因无棺可殓，只好以席卷而葬之，嗣后遂... |
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| 2015-05-08 825℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 地瓜饼的做法-地瓜饼的营养价值 |
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| 红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。 地瓜饼的做法 1、将地瓜洗净，切成片，放进蒸... |
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| 2015-05-08 986℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准 |
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| 高桥松饼的陷是甜味的，自古都要选取上等的原料，比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆，若是枣泥馅，这大枣非得是山东产的。另外包括起酥用到的猪油，和面用到的井水，无一不是精挑细选历经了百年的发展，依然还... |
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| 2015-05-08 269℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 烧饼的简介-烧饼的种类有哪些？ |
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| 烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧... |
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| 2015-05-08 595℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 手擀面的营养价值-手擀面的做法 |
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| 制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。 手擀面的营养价... |
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| 2015-05-08 483℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 醪糟汤圆的文化内涵-醪糟汤圆的做法 |
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| 醪糟汤圆广泛流行于四川、湖南、江浙等地。在做法将醪糟兑水烧开，放入无馅的汤圆，加上少量桂花调味。在口感上醪糟汤圆清香爽口，有淡淡的酒味。如今人们喜欢在水沸时打入蛋花，据了解搭配蛋花的醪糟汤圆营... |
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| 2015-05-06 988℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 老边饺子的文化内涵-老边饺子的做法 |
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| 饺子是春节的重要食品之一，正月里大部分时间都是以饺子为主，饺子寓意为新年旧年交在子时，故名为饺子。和传统饺子一样老边饺子其形似元宝，有来年财源滚滚的祝福在其中。 老边饺子的文化内涵 饺子问世已... |
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| 2015-05-06 234℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 巧果的做法-巧果的文化内涵 |
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| 七夕巧果，在历年的七夕中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。与西方甜品蛋奶的花式烘烤相比，中式甜品更注重工艺的精细与变化，也许面团在蒸煮、油煎之前的颓然状态，实在... |
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| 2015-05-06 211℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 清明果的文化内涵-清明果的做法 |
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| 清明果也叫绵菜饴、清明饴，是温州的传统小吃，民间采用古老的制作方法，用原始的石器工具捣制，软糯有嚼劲，回味更悠长，不失为一种返璞归真的饮食文化。 清明果的文化内涵 年年艾叶绿，年年果泛香。一到... |
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| 2015-05-06 357℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵 |
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| 饺子有馅，馅心内容各式各样，千变万化。一家人围案包三鲜饺子，把面皮放在掌心，圆圆的皮上放上馅，是一种变化和神秘，表达一种祝福，远比老外吃火鸡复杂、文明多少倍。 三鲜饺子的文化内涵 饺子成为中国... |
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| 2015-05-06 319℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 重阳糕的文化内涵-重阳糕的做法 |
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| 重阳糕也叫做花糕，是重阳节的经典食品。早在南朝时已有。重阳糕多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，如今的重阳糕还要加入枣子、栗子为馅料，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，劝重阳... |
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| 2015-05-06 615℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 滇式月饼的介绍-滇式月饼的做法 |
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| 滇式月饼亦称云腿月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。 滇式月饼的介绍 滇式月饼主要起源并... |
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| 2015-05-05 251℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 枧水粽的文化内涵-枧水粽的做法 |
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| 枧水粽在岭南颇有名气，肇庆、中山、茂名、顺德人都很喜欢枧水粽。枧水粽外观上金黄透明，有着冰肌玉肤的质感，口感上爽口不腻，食时沾以糖浆、白糖、蜂蜜佐味即可，别具风味。 枧水粽的文化内涵 在魏晋时... |
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| 2015-05-05 435℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 蜜枣粽子的做法-蜜枣粽子的文化内涵 |
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| 端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，这种做法不仅会影响正常的消化，还会伤害胃部。 蜜枣粽子的文化内涵 粽子是端午节的节日食品，古称&ld... |
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| 2015-05-05 441℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 肉粽子的做法-肉粽子的文化内涵 |
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| 浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉粽等品种。嘉兴粽子素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。 肉粽子的文化内涵 粽子又名&ldqu... |
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| 2015-05-05 355℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 五仁咸肉月饼的做法-五仁咸肉月饼的介绍 |
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| 作为广式月饼，饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二，主要是馅儿的不同。五仁馅，可以说是制作过程最简单的月饼馅，比起莲蓉、枣泥、水果馅需要费时费力的炒馅，五仁馅只需要将各种材料混合均匀就行了。 ... |
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| 2015-05-05 804℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 自来白月饼的介绍-自来白月饼的做法 |
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| 自来白月饼和自来饼都是京式糕点的著名品种之一，已有100余年历史，广泛流传于长江以北地区。他们的外观除了形状相象外，无一相同，但是他们都蕴含着老北京淳朴的味道，极富特色。 自来白月饼的介绍 自... |
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| 2015-05-05 208℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 鲅鱼水饺的文化内涵-鲅鱼水饺的做法 |
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| 我国食文化源远流长，底蕴深厚。现在华人可以说是遍布世界各地，凡有中国人处，大都喜欢吃饺子。饺子传递了名族的渊源历史和璀璨的文化，一个小小的饺子连接着整个的世界。 鲅鱼水饺的文化内涵 中国的饮食... |
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| 2015-05-05 732℃
分类：
饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 臭豆腐的制作方法-臭豆腐怎么做？ |
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| 臭豆腐作为上海颇具代表性的传统小吃，从过去街头巷尾的路边摊，到现在酒家饭店的雅致包房，从旅游景点到美食小吃街，从水乡古镇七宝到枫泾、朱家角，无处不在它的踪影和味道。尽管有人对它敬而远之，但更多... |
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| 2015-04-21 1004℃
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饮食
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特色小吃
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![特色小吃]()
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| 蚂蚁上树的做法-蚂蚁上树是什么？ |
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| 蚂蚁上树，炒菜名，主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。本菜粉丝油亮，柔软滑嫩，肉末酥香，风味别致，为素菜的上品。 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树，炒菜名，主料为... |
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| 2015-04-21 449℃
分类：
饮食
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特色小吃
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