 |
烹饪技巧 _
健康知识 |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 番茄肉末的做法-番茄肉末怎么做？ |
|
| 将肉末泡洗干净后，放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟。捞出凉凉，去掉舌上的薄膜，切成0、5厘米厚的片，装盘待用。炒锅内方向油烧热，入姜末稍炸后，烹入料酒、白糖。在加番茄酱炒出香味后，加清水调开，再... |
|
| 2015-04-28 694℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 薏仁糙米粥的做法-薏仁糙米粥怎么做？ |
|
| 水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。理作用：是滋阴补肺的极品，... |
|
| 2015-04-28 572℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 冬虫草炖乳鸽的做法-乳鸽的功效 |
|
| 鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。 冬虫草炖乳鸽的做法... |
|
| 2015-04-28 485℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 花菇炖竹笙的做法-花菇炖竹笙怎么做？ |
|
| 将竹笙、花菇泡水后洗净。将白菜心洗净。将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 花菇炖竹笙的做法 这个组合含有丰富的氨基酸、维生素... |
|
| 2015-04-28 902℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 桂圆童子鸡的做法-桂圆童子鸡怎么做？ |
|
| 将全部买回来的固体材料清洗干净。把鸡从腹部处开膛后，挖去内脏洗净，斩去脚爪。把脚放在鸡翅下面，使其团起来，放入沸水锅中氽一下，以去血水，捞出洗净。桂圆肉亦用清水洗净。 桂圆童子鸡的做法 桂圆童... |
|
| 2015-04-28 939℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 冰糖红枣炖雪梨的做法-冰糖红枣炖雪梨怎么做？ |
|
| 把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。 冰糖红枣炖雪梨的做法 材... |
|
| 2015-04-28 812℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 芝麻羹怎么做？芝麻羹的做法 |
|
| 将核桃仁、黑芝麻分别洗净，研成粉末，可以加一点其他的配料，但是核桃不能与肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之，核桃不宜与酒同食。将牛奶、豆浆、白糖同入大碗。 芝麻羹怎么做 材料准备：核桃... |
|
| 2015-04-28 700℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 山红枣羹的做法-山红枣羹的功效 |
|
| 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作... |
|
| 2015-04-28 521℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 切糕的介绍-切糕的做法 |
|
| 切糕是一种新疆南疆维族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作&ldq... |
|
| 2015-04-28 655℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 平菇的适宜人群与营养-平菇怎么做好吃？ |
|
| 平菇一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨并心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能... |
|
| 2015-04-28 521℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 鱼头豆腐汤的做法-鱼头豆腐汤怎么做？ |
|
| 鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香... |
|
| 2015-04-26 785℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 竹荪的做法-竹荪的营养价值 |
|
| 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他... |
|
| 2015-04-26 113℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 紫甘蓝怎么做好吃？紫甘蓝的营养价值 |
|
| 经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人... |
|
| 2015-04-26 282℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 紫薯的做法-紫薯的营养价值 |
|
| 紫薯中含有丰富的蛋白质，多种易被人体消化和吸收的氨基酸，其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留... |
|
| 2015-04-26 572℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 老黄瓜的功效与作用-老黄瓜汆丸子汤的制作方法 |
|
| 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 老黄瓜的功效与作用 老黄瓜有抗衰老的作用。 老黄瓜中含有... |
|
| 2015-04-26 757℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 糯米藕的做法-藕盒子的做法 |
|
| 藕是莲肥大的地下，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部膨大，内有大小不同... |
|
| 2015-04-26 632℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 醉蟹的制作方法-清蒸大闸蟹的制作方法 |
|
| 大闸蟹需要是适当的生活环境，并且在适当的月份才能大量盛产。蟹苗放养以后，每天早晚各巡池一遍，观察蟹子生长及摄食情况，定期对养殖区水质进行检测，发现问题及时处理，盐度：0‰~30&... |
|
| 2015-04-26 164℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 桂花鸭的制作方法-桂花鸭的介绍 |
|
| 每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭&ldqu... |
|
| 2015-04-26 524℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 莼菜鲈鱼的做法-莼菜鲈鱼怎么做？ |
|
| 将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用。将鱼去头、尾，切片，上浆挂糊；竹笋切片晒干备用；准备些高汤，加入莼菜和笋干稍煮片刻；鱼片用油沸后入汤。 莼菜鲈鱼的做法 莼菜鲈鱼是一种很... |
|
| 2015-04-26 593℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 桂花蜜酒的制作方法-桂花蜜酒的功效与作用 |
|
| 将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛；除了直接食用外，桂花蜜酒... |
|
| 2015-04-26 358℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 猪血的做法大全-猪血怎么吃？ |
|
| 锅内放油烧热后，加入大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香，再放入油菜炒至断生，起锅装入汤碗；锅中留底油，再加大半匙豆瓣酱炒香，加入少许清汤，放入猪血煮透，调入盐、味精，再盛入装有油菜的碗中，撒上辣椒末... |
|
| 2015-04-26 646℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 猪肉丸子怎么做好吃？猪肉丸子的做法 |
|
| 猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引... |
|
| 2015-04-26 306℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 猪肝的做法大全-猪肝的营养价值 |
|
| 猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可... |
|
| 2015-04-26 108℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 猪肺的营养价值-川贝雪梨炖猪肺的做法 |
|
| 中医养生师点评猪肺性平，味甘，具有益肺润燥的功效，按照中医“取类比相”的理论，以肺补肺，对于肺虚引起的咳嗽有很好的食疗效果;川贝母性凉，味苦甘，入肺经，具有润肺除燥、止... |
|
| 2015-04-26 903℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 猪肚鸡的做法大全-猪肚汤的做法 |
|
| 所谓猪肚汤是以猪肚为主料，然后可以在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如胡椒咸菜煲猪肚汤、墨鱼猪肚汤、白果腐竹猪肚汤、莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊... |
|
| 2015-04-26 900℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 羊肉不能和什么一起吃？羊肉的做法大全 |
|
| 羊肉，现在已经成为世界的普遍肉品之一，与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。而且，羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深... |
|
| 2015-04-26 585℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 羊排的做法-迷迭香烤羊排的制作方法 |
|
| 迷迭香烤羊排作用多，有利于温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝软冷痛、等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 羊排汤的做法 冬季... |
|
| 2015-04-26 603℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 香肠怎么做好吃？香肠的做法 |
|
| 中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远... |
|
| 2015-04-26 696℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 兔肉的做法-兔肉不能和什么一起吃？ |
|
| 兔肉不能与豆浆、鹅肉、白糖一起吃，兔肉也不能与小白菜同食，它们同食容易引起腹泻和呕吐。其次，兔肉和鳖肉，对于脾胃虚寒者忌食。再者，兔肉与芹菜同食容易脱发。而兔肉与人参同食会中毒等等。 兔肉的做... |
|
| 2015-04-26 316℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
| |
![烹饪技巧]()
|
| 如何自制牛肉干？牛肉干的做法 |
|
| 把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。 自制牛肉干 做法一： 材料：肉... |
|
| 2015-04-26 293℃
分类：
饮食
-
烹饪技巧
|
|
| |
|
|
|
