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食品安全 _ 健康知识

食品安全：如何鉴别化肥浸泡过的豆芽     豆芽菜脆嫩鲜美、味道可口，富含多种维生素，价格又便宜，备受群众的青睐。有些不法商贩为了私利，... 2013-09-26    933℃ 分类： 饮食  -  食品安全

生姜发芽了还可以吃吗？发芽的生姜能吃吗     长期存放的姜块，我们把它切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减... 2013-06-21    399℃ 分类： 饮食  -  食品安全

苹果为什么要打蜡？苹果皮打蜡了还可以吃吗     苹果打蜡实质上就是对天然蜡的“补强”。一般而言，它是把食品蜡做成液态... 2013-06-12    754℃ 分类： 饮食  -  食品安全

如何辨别地沟油？吃地沟油对人体的危害     地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油... 2013-06-11    131℃ 分类： 饮食  -  食品安全

生活中常见的致癌物质有哪些     “病从口入”，饮食不当或饮食工具的错误使用就会让病毒借机而入。都有哪... 2013-05-21    540℃ 分类： 饮食  -  食品安全

转基因食品有哪些？如何分辨转基因食品     最近，一则“转基因玉米致癌”的新闻在社会上引起强烈反响，继&ldqu... 2013-04-29    284℃ 分类： 饮食  -  食品安全

哪些蔬菜农残留最多？如何去除蔬菜上残留农     3月1日，与联合发布的食品安全国家标准《食品中农最大残留》即将实施。蔬菜中到底有多少农残留，... 2013-04-26    533℃ 分类： 饮食  -  食品安全

食品安全专家：正确食用速冻水饺不会引发疾病     由思念水饺事件引发的食品安全问题曾经受到过社会各界的广泛关注。“速冻食品里为什么... 2013-04-18    749℃ 分类： 饮食  -  食品安全

如何识别化学豆芽？化学豆芽怎么鉴别     口感爽脆、营养丰富的豆芽是深受人们喜爱的一种菜，但如果不小心买到化肥等农催生的豆芽，就有些大... 2013-04-14    552℃ 分类： 饮食  -  食品安全

腐烂的水果还能吃吗？腐烂水果的周围也有毒素吗     水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，即可食用吗？其实，这种做法并不正确。据测定，在距离腐烂部分1厘... 2013-04-12    574℃ 分类： 饮食  -  食品安全

如何识别地沟油？在饭店里吃饭怎样识别地沟油     地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地... 2013-04-11    195℃ 分类： 饮食  -  食品安全

虾皮存放时间久了会致癌吗？虾皮怎样保存最好     很多家庭都有储存干货的习惯，像各种海产品和肉制品等等，一放就是好几个月，这样是极不科学的。最... 2013-04-03    456℃ 分类： 饮食  -  食品安全

黑皮花生真的都是染色的吗？怎样识别染色黑花生     黑皮花生与普通花生相比，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点，黑皮花生与普通的红衣花生相比... 2013-04-03    483℃ 分类： 饮食  -  食品安全

如何识别被农污染的蔬菜？去除蔬菜上农残留     大多数叶类蔬菜都会较常使用农，如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时，洗涤要格外仔细。 有不... 2013-03-24    641℃ 分类： 饮食  -  食品安全

夏季如何预防冰箱食物保鲜膜中毒     进入夏季，医院里的急性胃肠炎病患开始增多，不少儿童因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、... 2013-03-24    891℃ 分类： 饮食  -  食品安全

鸡蛋里面有血能吃吗？鸡蛋里带血丝是怎么回事     鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言... 2013-03-23    432℃ 分类： 饮食  -  食品安全

街边小吃一次性纸碗质量堪忧 热水一冲便漏洞     每逢周末，逛街的人群特别多，不少人在街边买点小吃，用一次性纸碗盛着，边走边吃很韵味。一次性纸... 2013-03-20    417℃ 分类： 饮食  -  食品安全

如何鉴别打蜡苹果？打蜡的苹果怎么清洗     苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗？... 2013-03-01    687℃ 分类： 饮食  -  食品安全

怎样识别催熟香蕉？鉴别催熟香蕉的方法     香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。... 2013-03-01    633℃ 分类： 饮食  -  食品安全

如何鉴别漂白梨？漂白梨的鉴别方法     梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾... 2013-03-01    377℃ 分类： 饮食  -  食品安全

苏州抽检炒瓜子含铝 摄入过量将损害大脑甚至变痴呆     “你还敢吃炒瓜子吗?”这两天，不少市民在微博上表达对“炒... 2013-02-25    672℃ 分类： 饮食  -  食品安全

糖炒栗子有毒吗？什么人不适合吃糖炒栗子     板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板... 2013-01-05    460℃ 分类： 饮食  -  食品安全

白酒塑化剂超标 白酒中邻苯二甲酸二丁酯有何危害     2012年11月19日有媒体报道，国内相关实验室的检测报告显示，酒鬼酒中检测出3种塑化剂成分... 2012-11-22    867℃ 分类： 饮食  -  食品安全

知名网站刊文：6大常见最可怕的食品添加剂     食品添加剂不仅困扰着我国消费者，其他国家也在为它的安全性担忧。“”网... 2012-11-03    336℃ 分类： 饮食  -  食品安全

如何鉴别有毒蘑菇？怎样识别有毒蘑菇     毒蘑菇（毒菌）在中国的种类多，分布也广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事... 2012-10-30    1002℃ 分类： 饮食  -  食品安全

韩国辛拉面泡面检出致癌物 专家称含量符合中国标准    　　据中国之声《新闻纵横》报道，近日，以生产“辛拉面”闻名的韩国农心食... 2012-10-26    336℃ 分类： 饮食  -  食品安全

什么是地沟油，地沟油的鉴别方法，地沟油的危害     “地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“... 2012-10-18    454℃ 分类： 饮食  -  食品安全

等6部门联合禁产禁销莱克多巴胺     工业和化部23日发布工信部、、、、国家工商行政、国家质量监督检验检疫联合，自12月5日起在我... 2011-12-23    837℃ 分类： 饮食  -  食品安全

瘦肉精的危害及鉴别检测方法     瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”，既不是兽，也不是添加剂，是肾上腺... 2011-12-23    552℃ 分类： 饮食  -  食品安全

外出就餐 聪明点菜巧识地沟油     在外面用餐，地沟油、带肉馅的食品、海鲜等总是让我们焦虑不安，谁知道餐馆老板到底会怎么操作呢？... 2011-11-25    290℃ 分类： 饮食  -  食品安全

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