酱豆腐的做法，图解酱豆腐怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料：

北豆腐：500g；

辅料：

盐：；香其酱：；

油：；花椒：；

香菜：；

1、豆腐切块，香菜洗净切段，香其酱用水xie开。
锅中放适量油，加热后放入花椒粉
出香味后把豆腐放入，不要用铲子，不然豆腐会碎
轻轻晃动锅子，让豆腐均匀受热，表面煎至金
差不多每块儿豆腐都有上色后，把xie开的香其酱加入，烧开后中火炖煮片刻
，水收差不多后加入香菜即可出锅。
注：香其酱有盐分，可以不用再放盐。