咖喱鱼蛋的做法，图解咖喱鱼蛋怎么做好吃

在路边摊和小吃店里面总少不了咖喱鱼蛋，可是外面的咖喱鱼蛋不好吃，原因是咖喱味不够浓郁，外面卖的都是简单的咖喱水，其实就是染成咖喱颜色的鱼蛋而已，根本咖喱味就不足。自己在家里做就不一样了，我喜欢用咖喱酱和咖喱块一起做，因为二者合一的口味比较完美。

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料：

鱼蛋：500g；

辅料：

咖喱块：1块；咖喱酱：1大勺；

盐：少许；

1、咖喱酱和咖喱块的合照~

2、鱼蛋买回来要冲洗一下，因为外表都是脏的。

3、把鱼蛋放入锅里，加入水，刚好没过鱼蛋。

4、水稍微煮开就加入咖喱块。

5、完全煮开以后加入一勺的咖喱酱，然后加一点点盐试试味道，然后转中火。

6、两勺淀粉。

7、加两勺水混合。

8、把淀粉水倒入锅里，拌匀。改为大火煮10秒，大概汁变得浓稠就就可以了。

9、开动咯~

10、街头小吃也可以上餐桌哦

11、胡子吃鱼蛋

12、看~

小贴士：

味道不够的可以加盐或者酱油的，这个就适量吧。