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南瓜的做法有什么
1、红烧南瓜怎么做
1.1、准备所需食材(南瓜1斤;植物油适量;盐适量;红烧酱油少许;鸡精少许;葱1根。)。
1.2、南瓜削皮,去籽,切大小均匀的厚片。
1.3、热锅下油,倒入切好的南瓜。
1.4、中大火,快速翻炒均匀。
1.5、倒入半碗清水,加适量盐,焖煮十分钟左右。
1.6、倒入红烧酱油、鸡精翻炒。
1.7、中小火收汁即可。
1.8、出锅,撒上葱花。
2、韩式南瓜粥怎么做
2.1、准备材料(南瓜300克;清水400毫升;盐少许;糯米粉30克;冰糖少许),南瓜切片提前蒸熟碾成泥。
2.2、养生壶中注入800毫升清水,选择花草茶功能键,先加入冰糖与清水,然后倒入南瓜泥。
2.3、待煮开几分钟后,糯米粉与清水调匀。
2.4、把调匀的糯米粉浆倒入养生壶内,用勺子慢慢搅动至南瓜粥变粘稠即可,出锅时加少许盐吊味。
3、咖喱羊排粉蒸南瓜盅怎么做
3.1、准备一只小南瓜。将小南瓜切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备用。羊排用清水稍稍冲洗干净,泡在有姜的清水中20分钟。捞出沥干。然后加入米酒、葱姜蒜末、生抽 、糖、香油、小茴香、八角、桂皮、胡椒粉、咖哩粉拌匀腌制20分钟,腌渍好的羊排加入自己用糯米磨碎的米粉拌匀。
3.2、将拌匀后的羊排装入南瓜盅内。
3.3、盖上南瓜盖,放在九阳电饭煲加入一定量的水,设置蒸1小时。
3.4、到点后就可以撒上葱开吃了。
南瓜的功效有什么
南瓜，是一种草本植物,多在秋季成熟,耐储存,保存得当可以储存到来年春天,在古代南瓜既当菜又当粮。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸和儿童必需的组氨酸 ,营养价值非常高。南瓜的维生素A含量居众瓜之首,还含有磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素,可以有效调整糖代谢、增强肌体免疫力,还能防止血管动脉硬化。儿童吃了南瓜可以促进生长发育,女性吃了可以美容,南瓜可以说是一种男女老少皆宜的瓜果。南瓜子也有意想不到的功效,它是痘皮的克星。会长痘痘的人普遍缺乏锌,南瓜中的锌元素可以有效对抗痘痘。南瓜虽然营养美味,但是不能多吃,因为它富含β-胡萝卜素,当人体摄入过多的南瓜时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,在身体褶皱较多的地方皮肤很容易变成柠檬黄般的颜色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。不过胡萝卜素黄皮症是因为β-胡萝卜素升高而形成的,这种黄并不会在巩膜上着色。所以,食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。
南瓜的搭配宜忌有什么
1、南瓜的适宜搭配
1.1、南瓜+芦荟:可使面部皮肤由黑变,由粗糙变细腻。
1.2、南瓜+绿豆:保健作用。
1.3、南瓜+莲子:通便排毒。
1.4、南瓜+枣:益气补中、收敛肺气、预防和治疗糖尿病。
1.5、南瓜+牛里脊:健胃益气。
1.6、南瓜+牛腩:健胃益气。
1.7、南瓜+牛肉:健胃益气。
1.8、南瓜+火腿:降低血糖。
1.9、南瓜+五花肉:降低血糖。
1.10、南瓜+排骨:降低血糖。
1.11、南瓜+猪肉:预防糖尿病。
2、南瓜的搭配禁忌
2.1、南瓜+大花蟹:中毒。
2.2、南瓜+青蟹:中毒。
2.3、南瓜+大闸蟹:中毒。
2.4、南瓜+梭子蟹:中毒。
2.5、南瓜+基围虾:同吃会引起痢疾。
2.6、南瓜+明虾:同食会引起痢疾。
2.7、南瓜+北极虾:同食会引起痢疾。
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