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夏天吃当归好吗
1、夏天可以吃当归吗
夏天是可以吃当归的,尤其对于女性来说夏季吃一些当归是非常必要的,因为夏季炎热高温,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。而当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。用于眩晕心悸、、经闭、虚寒腹痛、肠燥便秘、血虚萎黄有良好的功效。另外可以用当归煮鸡蛋,鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。
2、当归可以天天吃吗
当归是一种补血益气的草本中,它的味甘而重,能补血、行血,确实是个不可多得的好东西。当归的吃法也有很多,可以熬制汤品,也能泡水直接喝。
首先,我们要明白一件事,那就是是三分毒,不管什么物最好都不要长期服用。当归也是这样,一般服用三两个月是没问题的。如果长期口服常规用量的当归煎剂、散剂,很可能有疲倦、嗜睡等反应。
所以说当归不适合长期服用,如果身体有毛病的话,可以在医生指导下经行调理治疗,一定要长期服用的话,一定要适量。
3、食用当归有何注意事项
3.1、孕妇不宜食用当归,因为孕妇使用当归有可能对造成作用,对胎儿的正常发育很不利。
3.2、少数人在使用当归后会增加对阳光的敏感度,一旦被光照就会引起皮肤的发炎。所以这类过敏患者应注意避免使用当归。
3.3、食用当归要注意适量,当归使用过多是会出现诸如嗜睡、发热、口干等不良反应的,这些症状往往会随着时间逐渐缓解,而且适当使用一般也不会出现以上副作用。
当归有何副作用
1、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂会出现有疲倦、嗜睡等反应,停后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。
2、过敏反应,食用当归过敏会导致休克。
3、用不当当归活血益气,因此过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用不当会加重出血、腹泻等症状。
4、热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。知道了当归的食用禁忌,建议一定要在中医的指导性食用当归,毕竟是三分毒,一定要慎重食用当归。
当归有何做法
1、当归红蟹汤
红蟹2只(约750克),当归10克,黄芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑枣100克,米酒250克,清水适量。
红蟹洗净、起壳、去鳃,切块备用。将切好的红蟹放入锅内,加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水,再加入米酒,用文火焖煮约1小时即可。
2、当归土鸡汤
土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
土鸡切块,清水洗净备用。锅内加水烧开,倒入鸡块焯掉血水捞起。将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖。高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
3、归芪防风瘦肉汤
猪瘦肉150克,黄芪、生姜各20克,当归、防风各10克,大枣4颗,盐适量。
当归、防风、黄芪洗净。大枣洗净,去核。生姜洗净,拍烂。猪瘦肉洗净,切块。以上材料放进锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,改用小火煮一小时三十分,下盐调味即成。
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