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饮食 _
健康知识 |
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喝豆浆加糖好吗?喝豆浆加什么糖最好 |
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在豆浆里放一些糖,可以令口感更好一些,这也是很多人在喝豆浆时的共同选择,但其实并不是所有人都懂得如何正确放糖的,如果放得不对,可能会导致豆浆里的营养物质不容易被人体所吸收,甚至产生有害物质,对... |
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2013-03-17 621℃
分类:
饮食
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健康饮食
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什么时候吃水果最好?春季吃水果的最佳时间 |
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吃水果显然已成为大众养生的重要方式之一。不过原来吃水果的时间也有讲究的,要学会挑准时间吃水果才能更好地发挥好水果的功效!那么,下面我们就来看看春季早上、中午、晚上我们适合吃哪些水果,不适合吃哪... |
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2013-03-17 211℃
分类:
饮食
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健康饮食
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白领午餐计划:健康营养午餐3大注意5大禁忌 |
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营养专家说,中午这顿饭重质又重量,要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说,只吃九成饱即可,这样一来对身体有好处,更不会影响到下午的正常工作。 朝九晚六工作繁忙,午餐问题其实一直是困扰众多白领的... |
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2013-03-17 611℃
分类:
饮食
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人群膳食
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如何挑选优质的牛肉?怎样挑选牛肉 |
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对于市场上的鲜牛肉和冻牛肉,消费者该如何选购呢?工商人员建议市民可从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。 牛肉的具体方法如下: 色泽鉴别 1、新鲜肉——肌肉呈均... |
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2013-03-17 895℃
分类:
饮食
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食材选购
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如何鉴别鲜奶的质量?怎样挑选优质的鲜奶 |
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许多人已经注意到鲜奶的包装较简单,产品货架期短,运输过程中需要冷链系统,鲜奶对储存条件的要求比较严格,很容易导致变质从而无法饮用。 所以鲜奶的新鲜度及质量检验尤为重要。以下就鲜奶的新鲜度介绍几... |
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2013-03-17 1006℃
分类:
饮食
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食材选购
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如何挑选新鲜的甘蓝菜?甘蓝菜的选购方法 |
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甘蓝,这里是指结球甘蓝,又叫洋白菜、圆白菜、大头菜、卷心菜等。它也是北方寒冷地区的主要菜种之一,在全年蔬菜供应上占有重要位置,尤其是在解决蔬菜淡季供应方面起着很大作用。 普通甘蓝按照叶球的形状... |
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2013-03-17 120℃
分类:
饮食
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食材选购
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如何鉴别银耳的质量?怎样挑选优质的银耳 |
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银耳又名白木耳,是天然稀有的珍贵品,产于四川、福建、贵州、湖北、湖南等省的山林地区。它有滋阴、补肾、润肺、强心、健脑、补气等功效,是延年益寿的最佳补品。银耳含有丰富的蛋白质、多种维生素和10多... |
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2013-03-17 144℃
分类:
饮食
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食材选购
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如何挑选带鱼?怎样辨别带鱼的好坏 |
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带鱼,是我国四大经济鱼类之一,主产于山东半岛,浙江沿海,福建和广东。按带鱼生产方式不同,分为钩带、网带、毛刀。 带鱼生产方式 1、钩带是用钓钓捕捞的带鱼,体形完整,鱼体坚硬不弯,体大鲜肥,是带... |
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2013-03-17 818℃
分类:
饮食
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食材选购
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如何挑选甲鱼?甲鱼的挑选方法 |
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甲鱼又叫鳖、元鱼、脚鱼、团鱼、水鱼、王八等。它并不是鱼,而是生活在淡水中的冷血动物。甲鱼肉是一种高蛋白食品,营养丰富,肉质细嫩,滋味异常鲜美,是一种珍贵补品。 市场上出售的甲鱼有河鳖和沙鳖两种... |
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2013-03-17 390℃
分类:
饮食
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食材选购
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如何辨别奶油的好坏?怎样挑选优质奶油 |
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奶油是从牛奶、羊奶中提取的或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高,但一些商贩利用不法手段,制造出一些假的奶油蒙骗消费者,那么,我们该如何分辨奶油的好坏呢? 如何辨别奶油的好坏? 形状:包装开... |
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2013-03-17 804℃
分类:
饮食
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食材选购
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可口可乐在日常生活中的小妙用 |
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可口可乐不仅是一种非常好喝的饮料,它在日常生活中还有许多巧妙的用途。你一定不知道吧!那赶紧随着绿叶鸟健康网小编一起来看一下吧。 可口可乐的小妙用 1、清洗烧糊的锅,在锅内倒入适量的可乐,煮至沸... |
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2013-03-16 307℃
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饮食
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厨房窍门
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吃鱼肉的营养价值高:吃带鱼可保持皮肤湿润弹性 |
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鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高,蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效... |
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2013-03-16 795℃
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饮食
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食物营养
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怎样煎豆腐不沾锅?家常煎豆腐的小窍门 |
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煎豆腐和煎鱼一样,也是个技术活儿,稍不注意就会沾锅,煎糊,或者煎破、煎碎。其实要做出好吃又漂亮的家常豆腐并不难,只要注意几个小诀窍就可以啦!是不是很想快点动手尝试一下呢?那现在就开始吧! 煎豆... |
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2013-03-16 966℃
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饮食
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烹饪技巧
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花生煮不烂怎么办?如何煮花生更容易软烂 |
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新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防... |
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2013-03-16 590℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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绿豆煮不烂怎么办?绿豆怎么煮更容易烂 |
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炎炎夏日,来上一碗冰凉绿豆汤是不是很解暑呢,可是要把绿豆煮烂,是件不容易的事呀!今天绿叶鸟健康网告诉你几种煮绿豆的方法,您不妨可以在家里试试! 绿豆怎么煮更容易烂 1、将绿豆洗净,用沸水浸泡1... |
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2013-03-16 386℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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怎样炖肉更鲜嫩?做炖肉的小技巧 |
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你是不是很喜欢吃肉呢?是不是因为炖出的肉质不鲜嫩而发愁呢?下面绿叶鸟健康网为您推荐几种不同肉质的炖法,让你轻松炖出美味鲜肉! 做炖肉的小技巧 1、炖牛肉 炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮,... |
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2013-03-16 807℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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怎样用微波炉热粽子?用微波炉热粽子的小窍门 |
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端午节将至,超市里各种粽子已经是铺天盖地,很多人除了从超市里买一些特殊口味的粽子以外,还习惯于在家里自己包粽子吃。 无论是自己包的还是从外面买回来的粽子,我们都不可能一顿就吃完,总是要剩下几个... |
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2013-03-16 601℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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蔬菜怎么保存更新鲜?蔬菜的保鲜方法与技术 |
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蔬菜如何保鲜是生活中经常遇到的问题,下面就对蔬菜保鲜方法做个归纳,希望对大家有所帮助。 蔬菜的保鲜方法与技术 1、芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放... |
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2013-03-16 431℃
分类:
饮食
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食材选购
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怎么剥石榴最简单?巧剥石榴的小窍门 |
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石榴好吃,但是皮却不容易剥掉,用牙齿直接啃那可不行,皮涩涩的一点不好吃。动手吧,硬硬的石榴皮却连个缝隙都没有,让人有无从下手的尴尬,弄不好还会弄一手石榴汁,要知道这石榴汁可是弄在衣服上上色最快... |
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2013-03-15 969℃
分类:
饮食
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厨房窍门
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吃方便面会胖吗?方便面的危害有哪些 |
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很多人因为工作或其他原因,常常把方便面当成正餐吃,如果一直这样,那么您就要留意自己是不是长胖了,方便面一般都是油炸的,吃多了油脂也会在人体内慢慢积聚起来,而且方便面的主要成分就是碳水化合物&m... |
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2013-03-15 709℃
分类:
饮食
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饮食误区
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做什么菜不宜放味精?味精的使用禁忌 |
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鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。下面绿叶鸟健康网为大家介绍下味精的使用禁... |
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2013-03-15 899℃
分类:
饮食
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饮食误区
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炒菜什么时候放姜?炒菜用姜的小窍门 |
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姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。 我们在烹制时会经常遇到一些问题:如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁,再放其他调... |
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2013-03-15 525℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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炒菜盐放多了怎么办?炒菜放调料的技巧 |
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在餐厅里吃饭总是咸甜正好,酸辣适中。而当自己掌勺时,难免掌握不好分寸,一不小心调料放多了,有没有补救的方法呢? 炒菜放调料的技巧 1、做菜时掌握不好,放盐过多,可以放点糖或者少量味精来调和一下... |
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2013-03-15 546℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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炒菜糖放多了怎么办?炒菜放糖的技巧 |
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现代人都非常的讲究饮食,而许多菜肴中都会加一点糖来调味,其实,做菜少放些糖,不仅不会影响菜的味道,还有调节色、香、味的作用。比如,腌肉中加糖,能让肉中的胶原蛋白膨胀、滑润,使肉变得柔软多汁;糖... |
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2013-03-15 194℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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番茄炒蛋怎么做好吃?番茄炒蛋的做法与技巧 |
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番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。但是要想做出营养好吃的番茄炒蛋是有技巧的,下面一起来学学怎么做吧? 番茄炒蛋的做法与技巧 1、通常咱... |
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2013-03-15 190℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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猪肉怎么做不腻?解决猪肉油腻的小技巧 |
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随着社会的进步、国家的繁荣富强,老百姓衣食充足了,猪肉已不再是什么稀罕之物。到了今日,猪肉的腻人之感竟使很多先富起来的人望而止步。原因就是猪肉太油腻了。那么,如何来解决猪肉油腻这一问题呢? 解... |
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2013-03-15 145℃
分类:
饮食
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烹饪技巧
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如何选购好的方便面?选购方便面的注意事项 |
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方便面由于其即食性强、价格适宜,深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺不同分为两类,一是油炸方便面,即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面,即面饼经过热风干燥处理。那么,怎么样鉴... |
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2013-03-15 465℃
分类:
饮食
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食材选购
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干海带能存放多久?干海带能长期存放吗 |
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干海带不能长时间存放,拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。 不少家庭... |
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2013-03-15 660℃
分类:
饮食
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食材选购
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开瓶的红酒如何保存?红酒的储存方法 |
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研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄籽富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低... |
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2013-03-15 803℃
分类:
饮食
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食材选购
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如何储存大米?大米的储存方法 |
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大米是通过稻谷加工失去颖壳和种皮后的白米。胚乳直接与空气接触,对温、湿度影响比较敏感,吸湿性强,带菌量多,害虫、霉菌容易直接危害。大米在高温高湿条件下,呼吸强度极高,容易发热,大米含水量超过安全... |
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2013-03-15 353℃
分类:
饮食
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食材选购
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