听说这叫毋米粥的做法，图解听说这叫毋米粥怎么做好吃

原本只是想把剩饭处理掉，突发奇想试试做毋米粥，果然是一道逆天的美味，看来以后家里再也不会为剩饭发愁了！

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料：

青菜（不显种类）：一根；水：适量；

大米：适量；龙利鱼：150g；

猪前腿肉：200g；鸡蛋：一个；

干香菇：两个；淡菜（有干贝更好）：10g；

广式火腿：20g；生姜：适量；

调味料：若干；

1、米下锅煮（有鸡汁高汤用高汤，没有用鸡精煮也可以），淡菜、干香菇发好改刀，龙利鱼切片，猪前腿肉躲碎，火腿切小丁备用。

2、香菇、姜末、鸡蛋混合肉末做成丸子备用。

3、米粥煮成糊状，把没煮散的米捞出来再调味，然后按照淡菜、火腿丁、丸子、龙利鱼、青菜的顺序一一下锅（丸子要多煮一会再下鱼片，鱼片基本下锅就熟了）

4、待青菜变色就能乘出来享用了！

小贴士：

有干贝用干贝，我用淡菜是应为本就突发奇想，家里有什么就做了什么！龙利鱼太嫩，下锅后不宜过多搅动！