
零厨艺,零失败的一道汤粉,至于叫什么名字嘛…我也不知道
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
主料:
瘦肉/里脊肉:适量;桂林米粉:1块钱;
青菜:适量;酸剁辣椒:适量;
葱,姜:少量;鸡蛋:1个;
油,盐,酱油:适量;
1、准备食材,就这些,姜末,葱花,鸡蛋,青菜,米粉,瘦肉
2、热油,放姜末,葱白,炒香
3、放肉片下去,加点酱油
5、另一个锅烧开水,把粉放下去煮一两分钟就可以了,可以在做汤的时候就烧水,节省时间
6、把粉盛到汤里,然后用煮粉的开水烫一下青菜
7、放入煎好的鸡蛋,再放一些剁辣椒,一碗香喷喷的米粉就好啦,保证你吃了连汤都不剩
4、然后倒入水或者高汤适量,汤开锅后加入鸡精,盐就可以盛到碗里了,我忘记拍照了,但是步骤很简单
小贴士:
没什么要特别注意的啦,因为超级简单啊