山粥的做法，图解山粥怎么做好吃

关于糙米的食疗作用再絮叨一遍：糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料：

糙米：；大麦米：；

山：；

1、将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。

2、山洗净去皮，切块。

3、将泡米的水连米一起倒入锅内。

4、加入山块，大火烧开后转小火煲制。

5、熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。