淡菜粥的做法，图解淡菜粥怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟

主料：

淡菜：250g；姜条：10g；

料酒：10ml；盐：5g；

1、第一步：将淡菜清洗干净、去除杂质和黑色异物

2、第二步：姜条入锅，炸出姜油

3、第三步：用姜油翻炒淡菜，在适当的时候加入料酒和盐

4、第四步：炖半小时，出锅撒少许葱花。开动吧