贡梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。煮熟的贡梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风，醒酒解毒等功效。
贡梨的功效与作用
贡梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。
贡梨具有降低血压、养阴清热的功效。
煮熟的贡梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风，醒酒解毒等功效。
贡梨的简介
贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。
山西临汾隰县是“中国贡梨之乡”产自黄土高坡的绿色无公害果品，山西临汾隰县酥梨，靠着独特的地理位置和土壤环境以肉厚汁多，口感脆香甜美，营养丰富，含糖量高而闻名全国2001年，被国家林业部命名为“中国贡梨之乡”，并在国家工商商标局注册了“隰州梨”商标，为水果出口拿到了“绿卡”，2006年产量将近5亿斤。梨农不仅掌握了先进的栽培技术，而且掌握了储藏技艺,利用土窑洞储藏酥梨6个月以上，仍然原汁原味。全县有果窑3万多孔，年存储能力3亿公斤。为了树立酥梨的品牌，全县2000余经纪人参与运作，四面出击，东西南北贯通，跑，做宣传，使隰县酥梨的名气越来越响，已远销到北京、广东、香港等地。
食用贡梨的注意事项
1：贡梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2：贡梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3：贡梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃贡梨。
4：血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃贡梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5：贡梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
6：贡梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。贡梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
7：用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的贡梨。
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