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黑布林不能和什么一起吃
1、黑布林不能和豆皮同食
豆皮呈碱性,含钙高,黑布林呈酸性,两者同食会发生反应,钙与酸可生成难溶或不容的钙质,影响钙的吸收,导致人过敏或者引起腹痛,腹泻。
2、黑布林不能和豆腐同食
豆腐是日常生活中经常食用的一种豆类食物,营养丰富,黑布林也是夏季水果中的珍品,营养价值极高,可是这两种东西一起食用就会导致腹泻,腹痛。理由同上。
3、黑布林不能和鸡胸脯肉同食
黑布林的水分含量较高,而且属于凉性水果,而鸡胸脯肉的动物油脂含量较高,在食用鸡胸脯肉之后需要分泌大量的胆汁才能将油脂充分的分泌,若在这时候食用凉性的黑布林水果,容易胃肠,是胃肠分泌功能紊乱,导致油脂的分解吸收不完全,从而引起腹泻。
4、黑布林不能和凉性主食同食
黑布林作为夏季的一种水果,一般在餐后食用,所以主食也需加以注意,黑布林本身性寒,食用凉性主食后就不宜再食用黑布林。
寒性主食如:小米、荞麦、大麦、绿豆、青稞等。
7、黑布林的宜忌人群
一般人都能食用黑布林,尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
但是,黑布林含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服黑布林。还有,黑布林属于凉性水果,不适于凉性、寒性体质的人群食用。
黑布林怎么吃，黑布林的吃法
1、黑布林食量:黑布林生吃一定要注意食量,一般一次吃一个已经足够,过量很容易引起胃部痉挛产生腹痛。
2、黑布林入汤:黑布林不仅可以生吃还可以煮汤,黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健养生食品。
3、黑布林酿酒:黑布林与很多水果一样可以酿酒,酿成的美酒有治疗便秘的功效。
4、自制果冻:如果你想要尝试新鲜的吃法,黑布林自制果冻是你不错的选择,创意食谱,往往能提高你的食欲。
5、黑布林不能空腹食用：黑布林口感酸甜,十分美味,但是这种酸甜的食物对胃肠的作用也很强,在早上空腹食用时这种就会更加强,经常如此很容易应胃肠疾病。
6、黑布林最好是在三餐之后食用：黑布林含有较多的植物酸,食用之后可增强胃肠消化功能,因此,十分适合在饭后食用,促进胃肠对食物中营养物质的消化吸收,但黑布林不适合在晚上食用,以免引起肥胖,或者损伤胃肠。
黑布林富含物质，营养价值
1、清肝养肝
黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。
2、黑宝石
果实扁圆,顶部平圆,缝合线明显、两半对称,果柄粗短,果面紫黑色,果籽少,无果点,果肉乳白、硬,果汁较多,果肉含总糖10.4%、总酸0.8%,糖酸比11.3∶1,可溶性固形物11.5%,离核可食率98.9%。果实耐贮运,在0～5℃条件下可贮藏6个月以上。
3、促进消化
布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
4、清肝利水
新鲜布林肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
