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红豆不能和什么一起吃
1、红豆和鲤鱼一起吃影响消化
鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。红豆不能和鲤鱼一起煮,这两种食物虽然都有利水消肿的功效,但是两种结合在一起做利水功能太强,而会起到一些冲突,因此,这两种不能一起吃,否则会出现一些身体的不良后果。
2、稻米和红豆不能一起吃
唐张诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清谣盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
3、羊肉喝红豆一起吃会中毒
红豆不能和羊肉一起吃,同时吃的话,可能导致起中毒哦!
4、容易胀气的人群不易食用红豆
虽然说红豆消除水肿,利尿等功效,但容易胀气的人群不易食用,本来豆类吃多了就容易胀气,红豆更加容易,所以一定要注意量,不然适得其反。
红豆怎么吃，红豆的吃法
1、红豆紫米汤
原料:红豆、紫米各20克、冰糖适量。做法:先将红豆、紫米分别放到水中浸泡两个小时,然后倒掉水,重新加适量水先用武火烧开,然后改文火慢煮至粥稠,加入适量的冰糖搅拌均匀就可出锅。功效:由于红豆本身就具有利尿消肿之功效,因此最适合在雨水多的季节经常食用。此外由于紫米不容易消化,因此提醒一次性最好不要食用过多。
2、红绿百合羹
原料:红豆20克、绿豆20克、百合20克。做法:先将三种材料放到水中浸泡壮个小时,然后用大火煮开之后改成小火在将其煮熟,依据个人口味加入适量的调味品即可。功效:夏季吃红绿百合羹具有助消化、清热解毒、滋阴润肤之功效。
3、红豆薏苡仁汤
原料:红豆30克、生薏苡仁20克、红糖适量。做法:先将红豆及薏苡仁一起放到水中浸泡直至红豆涨大之后,然后将红豆以生薏苡值一起放到锅中煮熟,待其成粥之后加入红糖,让其充分溶解之后,熄火,放凉后就可吃了。功效:红豆薏苡仁粥具有消肿、益气养血、美容养颜之功效。
4、莲子百合红豆沙
原料:红豆500克、莲子、百合各30克,陈皮10克、冰糖适量。做法:先将红豆、莲子、百合洗干净,然后置于水中浸泡两个小时。然后将材料放到锅中用慢火堡煮两个小时,加入冰糖改大火在煮10分钟即可出锅了。功效:莲子百合红豆沙具有清火气、美容养颜、理气益气之功效。
红豆富含物质，营养价值
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等
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