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草莓能不能空腹吃
1、草莓可以空腹吃吗?
草莓,多年生草本,高10-40厘米。低于叶或近相等,密被开.展柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展柔毛。
草莓味道鲜甜可口,外观诱人,很多女性朋友都十分钟爱。由于草莓属于酸性食物,空腹食用对胃不好,因此,建议爱草莓的朋友们尽量不要空腹食用,即便空腹食草莓也不宜过多。
2、草莓有什么营养价值
2.1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2.2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
2.3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
2.4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
2.5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
3、孕妇能吃草莓吗
2.1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。
3.2、补充维生素C
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C,可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
3.3、助消化
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
草莓可以怎么吃
草莓果酱
用料:草莓500克、白糖50克
草莓去蒂洗净,入料理机打成泥
打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火
边煮边搅拌,以免糊锅
果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可
草莓有什么禁忌
1、首先不买畸形草莓
正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
2、草莓要仔细清洗
由于草莓是低矮的草植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
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