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人参果不能和什么一起吃
1、人参果不能和什么一起吃
不适宜与葱同食，因为人参果中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸,会产生有毒物质,胃肠道而导致腹泻。
2、人参果是什么
人参果(Ginseng fruit)又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,国内主产区在甘肃酒泉清泉乡,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金,外形似人类的心脏。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,和酸角一样,是一种较受欢迎的水果。
3、哪些人不能吃人参果
糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果,而应常食低糖人参果。人参果性温、且含有大量膳食纤维、所以脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满者不宜食用,否则会加重病情。
人参果怎么吃，人参果的吃法
1、人参果怎么吃
人参果除鲜食外,还有其他吃法。比如:可以用来炒肉片,将果实去蒂后洗净,切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。另外,将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水,再加入适量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌匀,这样也很好吃。
2、人参果的吃法有哪些
2.1、人参果与羊肉
具有温中暖下、健脾补胃的功效。最适合于病后贫血、营养不良和脾虚腹泻及脾肾阳虚之人食用。
2.2、人参果与补中益气、滋阴润燥的猪肉相配
可为人体提供丰富的营养成分,具有健脾益胃、滋阴润燥的功效。适合于治疗脾虚泄泻、营养不良、体虚、乏力、咳嗽、消化不良、便秘等病证。
3、如何挑选人参果
成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,果皮呈金,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁。当我们在挑选人参果的时候,可以通过这些特点来判断它是否成熟以及它的品质。除此之外,我们在挑选人参果的时候,还要注意它表皮的色泽,一定的鲜亮的,而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。 还有就是,一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果,这类人参果都是不好的。
人参果富含物质，营养价值
1、人参果富含质物质和营养价值是什么
人参果营养价值极高,高蛋白、低糖、低脂,富含维生素C和人体必需的六大营养素,还含有十九种氨基酸,每100克果肉中含蛋白质910毫克,脂肪650毫克,Vc16 38毫克, 胡萝卜素624毫克,并含有Vc1、Vb6、钙、镁、硒、钼等十几种对人体健康有益的矿物质和微量元素。人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克,高于一切蔬菜和水果,是西红柿的114倍,黄瓜的36.4倍,钙能维持人体血钙平衡,防止由于缺钙量引起的骨质疏松、骨质增生、老年性痴呆、动脉硬化等。
2、哪些人应该多吃人参果
适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症。冠心病、高血压的朋友可以多吃一些人参果,人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压的功效。也是需要强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等广大朋友,人参果时绝不可错过的好水果。
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