【海螺饮食】海螺

海螺简介

热量：137大卡（100克）

分类：鱼虾蟹贝等水产,贝

适宜人群：一般人群均可食用。适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

海螺，海螺菜谱

五彩炒面

主料：五彩海螺面，西红柿，火腿肠，鸡蛋，鸡蛋，大虾，青豆

烤箱版可乐鸡胸肉海鲜拼盘

主料：新鲜海虾，海螺，鸡胸肉，可乐，盐，酱油，蚝油，胡椒粒，胡萝卜

爆炒海螺肉

主料：青辣椒，油，盐，干红辣椒，蒜，活海螺，料酒，酱，米醋

家庭海鲜粥

主料：大米，大河虾，海螺，梭子蟹，鱿鱼，香菇，芹菜，料酒，食用盐，生姜片，葱，食用油少于，干贝

海螺百科

海螺的介绍

海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

海螺的功效与作用

味甘；性凉；归肝经。清热明目；主目痛、心腹热痛。

1.明目

海螺具有清热明目、利膈益胃的功效。

2.清肺

海螺对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。

3.醒酒

螺有醒酒的作用，适宜醉酒者食用。

海螺的营养价值

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

海螺饮食

海螺不能和什么一起吃？

海螺的相克食物：羊肉、冰水、冬瓜、玉米、面、蛤、土霉素、蛤蚧、木耳、蚕豆、香瓜、猪肉、牛肉、糖

海螺+羊肉： 腹泻

海螺+冰水： 腹泻

海螺+冬瓜： 身体不适

海螺+玉米： 身体不适

海螺+面： 身体不适

海螺+蛤： 身体不适

海螺+土霉素： 身体不适

海螺+蛤蚧： 身体不适

海螺+木耳： 腹胀

海螺+蚕豆： 腹胀

海螺+香瓜： 身体不适

海螺+猪肉： 身体不适

海螺+牛肉： 身体不适

海螺+糖： 身体不适

禁忌人群：

凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

海螺和什么一起吃好？

海螺的搭配食物：藕

海螺+藕： 补气