【鲷鱼饮食】鲷鱼

鲷鱼简介

热量：110大卡（100克）

分类：鱼虾蟹贝等水产,鱼

适宜人群：一般人群均可食用。

鲷鱼，鲷鱼菜谱

芝士土豆沙拉便当

主料：沙拉土豆，百吉福芝士，玉米粒，盐，沙拉酱，火腿，鸡蛋，鲷鱼烧: 低粉，糖，盐，奶，油，泡打粉，鸡蛋

小吃～diy甜不辣

主料：胡椒，盐，淀粉，鲷鱼，冰水

西班牙海鲜饭

主料：柠檬，黑胡椒碎，欧芹，蒜瓣，橄榄油，高汤，西班牙辣香肠，洋葱，彩椒，鸡腿肉，贻贝，大虾，鲷鱼肉，鱿鱼，大米，白葡萄酒，藏红花，盐，辣椒粉

趣味烤鲷鱼 老板电器烤箱R026试用

主料：鲷鱼

鲷鱼百科

鲷鱼的介绍

鲷鱼是一种统称，种类很多。鲷鱼是海鱼，中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛、山海关，山东烟台、龙口、青岛为主要产区，山海关产的品质最好。鲷鱼肉质细嫩、味道鲜美，头部胶质含量丰富，含有大量脂肪，煨汤味道最佳。

加吉鱼分红加吉和黑加吉两种，红加吉的学名叫真鲷，黑加吉即黑鲷。有关加吉鱼名字的由来，还有一段有趣的故事呢。 鲷鱼相传，唐太宗李世民东征，来到登州(现在的山东蓬莱)。一天，他择吉日渡海游览海上仙山(现今的长山岛)，在海岛上品尝了长相漂亮味道鲜美的鱼之后，便问随行的文武官员，此鱼何名？群臣不敢胡说，于是作揖答道：“皇上赐名才是。”太宗大喜，想到是择吉日渡海，品尝鲜鱼又为吉日增添光彩，为此赐名“加吉鱼”。

鲷鱼的功效与作用

1.美容护肤

服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。

2.补肾养血

鲷鱼具有益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,调经,养阴补虚等功效。

鲷鱼的营养价值

加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

如何挑选鲷鱼

鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。

鲷鱼饮食

鲷鱼不能和什么一起吃？

鲷鱼的相克食物：西瓜

鲷鱼+西瓜： 引起胃肠不适

禁忌人群：

痛风患者忌食。

鲷鱼和什么一起吃好？

鲷鱼的搭配食物：豆腐

鲷鱼+豆腐： 促进蛋白质的吸收