乳黄瓜简介
别名：嫩黄瓜
热量：32大卡（100克）
分类：调味品,咸菜类
适宜人群：一般人群均可食用，血压高者不宜多食。
乳黄瓜，乳黄瓜菜谱
蔬菜沙拉
主料：生菜，乳黄瓜，西红柿，紫甘蓝，番茄酱，醋，白糖
“感恩节”绚丽水果拼盘
主料：西瓜，小番茄，乳黄瓜，牙签
减脂沙拉
主料：生菜，乳黄瓜，小番茄，蔓越梅干，核桃仁，鸡蛋，黑胡椒，沙拉酱
孜然虾米饭
主料：鸡精，孜然粉，乳黄瓜，食用油，盐，虾米，鸡蛋，青菜，隔夜米饭，葱花
乳黄瓜百科
乳黄瓜的介绍
乳黄瓜是以嫩黄瓜为主料，配以黄酒、酱油、味精和甜面酱等辅料，经数次腌渍制成。采摘时花犹未谢，小刺布满全身，当天采摘，当天腌制，此时嫩瓜犹如哺乳期婴儿，故称乳黄瓜。乳黄瓜脆嫩爽口，香甜鲜美，营养丰富，乳黄瓜具有独特的风味，以脆嫩爽口，香甜鲜美，营养丰富而著称，被誉为“酱菜之宝”。
乳黄瓜的营养价值
乳黄瓜的营养成分主要是氨基酸态氮、还原糖、多种氨基酸和矿物质；通常会使用食盐、酱油、甜面酱、味精、黄酒、白糖等作为辅料，既改善口感又增加营养。
乳黄瓜饮食
乳黄瓜不能和什么一起吃？
乳黄瓜的相克食物：
乳黄瓜和什么一起吃好？
乳黄瓜的搭配食物：
