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大红豆的热量和富含物质
红豆富含铁元素,可使女人气色红润。多吃红豆,有补血、促进血液循环的效果,兼具补充经期营养、舒缓经痛的作用,非常适合“宫寒女”食用,常食可让女性远离宫寒的折磨。
红豆含有丰富的B族维生素与皂苷,不但能够减少脂肪囤积,还能够排除体内多余水分,对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。红豆含有相当多的铁,是很平民化的补血佳品,对脸色苍白的女性尤其有帮助,常吃可使肌肤红润。
哺乳期间的妇女若奶水不足,多吃红豆汤或红豆甜点,除可补充奶水外,还可加速产后秽物排除;生理期间的女性多喝红豆汤,则能促进气血循环,帮助顺畅。
大红豆的和简介
赤豆是喜温、喜光作物,夏播赤豆全生育期10℃以上有效积温一般需2000～2500℃。一般8～12℃开始发芽。从播种至出苗所需积温在160～200℃。分枝期有效积温800～1000℃,东北引进品种只需200～400℃,开花期农家品种有效积温700～900℃,东北引进品种需800～1100℃;结荚期农家品种有效积温500～750℃,东北引进品种需800～1000℃。赤豆对光反应较敏感,播种过早会延长生育期,而不能提早成熟。
大红豆的营养价值和吃法
1、红豆可养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、红豆可健脾胃
健康脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
3、红豆可消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆
4、红豆可祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
大红豆的价格、选购、保存
1、大红豆价格在5-7/斤左右。
2、从外观上观察。颗粒大小均匀、饱满的为上品。红豆如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒。从颜色上分辨。如果是去年或前年等不新鲜的红豆,它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。浸水试验辨好坏。把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。
3、把红豆(所有颗粒状的粮食都可以)放在干净、干燥的饮料瓶中,首次放的时候一定要装的越多越瓷实越好,把盖子拧紧,阴凉处保存,三五天后就可以开盖食用了,每次用完后及时拧紧盖子就行了。这样做优点是豆子不需要任何处理,保持原味。原理是粮食把瓶子里的空间占满了没有空气和氧气虫子和虫卵没有生存环境就死了,当粮食被吃掉一些有了空气时,外边的虫子不能进去,里面的虫卵不能复活,就达到了长期贮存的目的。
大红豆的饮食禁忌
1、大红豆饮食宜忌
1.1、红豆+羊肝。一起吃会引起中毒。
1.2、红豆+盐。会降低性。
1.3、红豆+羊肚。会导致水肿、腹痛、腹泻。
1.4、红豆+冬瓜。会导致身体脱水。
1.5、红豆+猪肉。会引起腹胀。
1.6、红豆+羊肚。一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。
2、大红豆人群宜忌
2.1、中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
2.2、如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆,避免身体健康受到影响。
2.3、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。
2.4、尿多的患者也不建议多服用红豆,否则尿频的情况将更加的严重。
