坐月子的健康膳

新分娩之后，以中医的角度来说，必须以温补的食材为重点，产后膳。对促进产后康复有着积极的作用。

1、四神猪肝粥

原料：猪肝（猪心）30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山30g，月乃汤200ml。

做法：

先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。

将山和猪肝（猪心）洗净、切丁。

将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

营养小秘密

这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。

2、麻油猪肝

原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法：

先将猪肝洗净切成1公分厚度。

带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。

最后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。

营养小秘密

具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新。