【柿饼饮食】柿饼

柿饼简介

别名：米果、猴枣、镇头迦

热量：250大卡（100克可食部分）

分类：水果,浆果类

适宜人群：一般人群均可食用1.适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；2.糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

柿饼，柿饼菜谱

宝宝水果茶 | 无茶版

主料：红糖，柿饼，白肉火龙果，哈密瓜，冰糖

秋季老柿饼灯芯花茅根红糖汤

主料：灯芯花，老柿饼，茅根

柿饼做的油炸小吃

主料：红糖，玉米粉，柿饼，面粉

豌豆糕

主料：脱皮豌豆黄，柿饼，白糖

柿饼百科

柿饼的介绍

柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

柿饼的营养价值

1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿饼饮食

柿饼不能和什么一起吃？

柿饼的相克食物：螃蟹、沙丁鱼

柿饼+螃蟹： 腹痛

柿饼+沙丁鱼： 身体不适

柿饼和什么一起吃好？

柿饼的搭配食物：