四季豆简介
别名：菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、白豆、二生豆
热量：28大卡（100克可食部分）
分类：蔬菜,鲜豆类
适宜人群：一般人群均可食用。1.妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；2.不适宜腹胀者。
四季豆，四季豆菜谱
肉末四季豆
主料：四季豆，肉末，蒜瓣，干红辣椒
味道――四季豆炒肉丝
主料：小香葱，盐，生粉，料酒，白糖，老抽，生抽，蒜头，红椒丝，里脊肉，四季豆
干煸四季豆
主料：四季豆，开洋，蒜末，料酒，生抽，糖，盐，宁波高菜
四季豆炖土豆
主料：四季豆，土豆
四季豆百科
四季豆的介绍
四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。
四季豆的营养价值
富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
四季豆饮食
四季豆不能和什么一起吃？
四季豆的相克食物：醋
四季豆+醋： 营养价值
四季豆和什么一起吃好？
四季豆的搭配食物：花椒粉、干香菇
四季豆+花椒粉： 促进骨骼生长
四季豆+干香菇： 保护眼睛抗癌抗老化
