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芭乐的热量和富含物质
芭乐本身富含丰富的营养成分,热量(大卡)53.00、碳水化合物(克)8.30、脂肪(克)0.40、蛋白质(克)1.10、纤维素(克)5.90、维生素A(微克)一、维生素C(毫克)68.00、维生素E(毫克)一、胡萝卜素(微克)一、硫胺素(毫克)0.02、核黄素(毫克)0.05、烟酸(毫克)0.30、胆固醇(毫克)一、镁(毫克)10.00、钙(毫克)13.00、铁(毫克)0.20、锌(毫克)0.21、铜(毫克)0.08、锰(毫克)0.11、钾(毫克)235.00、磷(毫克)16.00、钠(毫克)3.30、硒(微克)1.62。
芭乐的和简介
芭乐又名番石榴,为热带果树,原产热带美洲,今在元江有栽培。番石榴属桃金娘科番石榴,是常绿小乔木或灌木,俗称拔番石榴子、那拔。因其来自国外,故名为番石榴,是亚热带名优水果品种之一。番石榴生长适应性强,不择土壤,栽培容易。成熟果实淡绿色,清香可口。番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。
芭乐的营养价值和吃法
1、芭乐能抵抗感染病
芭乐具有防止细胞遭受而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
2、芭乐能补充营养
芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。
3、芭乐有抗氧化作用
芭乐具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
4、芭乐能防老化
芭乐根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。
5、由于芭乐是介于梨与大青枣之间的一种水果,因此对于其食用方式很多,而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞,而是像吃梨一样一口口的咬着吃,而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物,因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。
芭乐的价格、选购、保存
1、芭乐选购
表面粗糙的。芭乐成熟以后纤维粗大,表面凹凸不平,如果表面太过顺滑细腻的反而还没熟透。无刮痕,如果发现表面有偏的痕迹,那是芭乐擦伤后愈合的伤口。这样的芭乐吃起来会有点苦涩。不能选一半黄一半绿的。如果发现番石榴两半有色差,一半偏黄,一半偏绿,这样的芭乐受阳光照耀不均匀导致发育不良,这样的芭乐吃起来甜味,口感都不太好。
2、芭乐保存
吃不完的芭乐应该放在干净,干燥,密封的容器内,或者将芭乐放进保鲜袋里封口。再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净,干燥,阴凉而避免阳光直射的地方。如果是常温保存芭乐,最好在两周内将芭乐食用完,否则芭乐容易流失营养元素。
芭乐的饮食禁忌
1、芭乐富含脂质和蛋白质,吃多容易便秘和上火,吃的时候要控制分量。
2、常年便秘,阴虚火旺者不宜食用芭乐。
3、芭乐籽多,患有支气管疾病者不宜食用芭乐,否则容易呛喉,反而可能引发疾病。
4、芭乐可生吃,可以滋养皮肤,降低血糖,促进排毒排便,尤其适合女性,高血糖患者,肥胖症患者食用。
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