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山楂片泡水喝的功效
1、山楂片泡水喝的功效有强心、降血脂、降血压
山楂片泡水不仅能抗癌,而且对降低血清胆固醇及甘油三酯也有明显的作用,经常服用山楂片泡水能有效的防治动脉的硬化;山楂片泡的水还能通过增强心肌收缩力,从而起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可以通过服用山楂片泡水来达到改善病情的作用。
2、山楂片泡水喝的功效有活血化淤
山楂片泡水还有活血化淤的作用,是血淤型女性的食疗佳品。血淤型患者常表现为行经或经前小腹疼痛,精血排出时血液呈暗黑色,这种情况可以通过服用山楂片泡水来达到很好的改善效果。而且对于因打击或摔伤而导致体内有淤血,肿块的人,也可以通过服用山楂片泡水来达到排出淤血,去肿止痛的目的哦。
3、山楂片泡水喝的功效有防癌、抗癌
科学家研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。实验研究表明,山楂片泡水不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,经常服用山楂片泡水可以达到很好的抗癌目的,尤其是对消化道癌更有抑制功效,对于已经患有癌症的人,若出现消化不良时也可以通过服用山楂片泡的水来达到开胃抗癌的目的。
怎样用山楂泡水减肥
1、 用山楂泡水减肥要选择好的干山楂
选择干山楂时,尽量选择颜色亮一些的比较好,颜色发黄的山楂说明晒干之前就不新鲜了。在超市买山楂时,还要仔细看好山楂是否有虫子等,尽量选择散装的山楂,这样自己能有选择的挑拣一些。
2、用山楂泡水减肥要在冲泡前涮洗一遍
在泡山楂之前,先倒入少量开水,晃动晃动杯子后吧水倒掉,这样涮洗涮洗山楂,能除去山楂上附着的灰尘等脏东西。
3、用山楂泡水减肥要根据山楂数量倒入适量开水
冲泡山楂时,应根据放入山楂的数量倒入一定的开水,开水温度最好在80°--90°比较好。一般8--10片山楂干倒入400--500ML开水。加水太少山楂不出味,太多口感过酸,不太好喝了。
山楂片的吃法
1、山楂片的吃法有山楂果酱
将山楂洗干净摘去梗子,倒入不锈钢锅中;加入1:1的清水,加入白砂糖;用小火边煮边搅拌,熬到山楂很烂的状态,核和肉脱离,用漏勺将核过滤出来 然后在没有核的酱中加入冰糖,继续搅拌熬煮。汤汁也开始变得浓稠,坚持10-15分钟,熬到很浓稠的状态就可以关火了;量凉后装入玻璃瓶子或者碗中,入冰箱冷藏密封保存,尽快食用。
2、山楂片的吃法有炒红果
材料:鲜山楂700克,冰糖350克,水350克(山楂和冰糖及水的比例为2:1) ,山楂用筷子从中间穿过去核,去蒂(用钢笔帽效果更好)处理好洗净的山楂入砂锅加水和冰糖大火煮开(山楂是酸性的,最好不要用铁锅煮),煮开转小火,煮20分钟左右,煮至山楂软烂但不碎,汤汁红亮且浓稠。
3、山楂片的吃法有自制果丹皮
用料:山楂1200克、柠檬半个、冰糖250克、白砂糖50克新鲜的山楂清洗干净后去蒂切分成三、四块,切好的山楂加上适量的清水(清水基本上跟山楂平齐就够了,不要加太多),大火烧开后转小火慢慢熬,熬的过程中,将柠檬对半切开,取一半挤入柠檬汁;大概熬半个小时,山楂就差不多都软烂了,煮的过程中需要不停地用勺子搅拌取一个漏筛盆,下面再放置一个锅子,将煮好的山楂糊分次倒入漏筛盆中,用勺用力挤压出细腻的果酱滤至下面的锅中;加入冰糖和白砂糖继续小火熬煮一直熬至比较浓稠的果酱。取一个不粘烤盘,取一部分熬好的山楂酱倒入烤盘内,用刮刀慢慢抹平,厚度约1-2毫米将烤盘放置烤箱中层,85度烤150分钟,然后取出自然风干一夜,果丹皮就做好了,做好的果丹皮切成自己喜欢的块,卷成卷就好了。
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