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鹿茸怎么吃
1、鹿茸泡酒
酒是中国的一大传统,将物泡进白酒中,物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的酒更有效果。
2、鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示,不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。
4、鹿茸其他吃法
4.1、鹿茸可吞服。将鹿茸碾碎成末。以盐开水或温开水送服。每次单独服量0.3-0.5克,也可与他合制成丸剂服。
4.2、鹿茸也可含服。将鹿茸切成薄片。每次取1-3片茸片直接放入口中,让唾液使之徐徐溶化,慢慢咽下溶有鹿茸的唾液。最后可将余渣嚼碎吞下。此法比研粉吞食要方便得多。且有效成分的吸收率也更高,用量也较少。
鹿茸
吃鹿茸有什么好处
1、鹿茸对神经系统的好处
鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦有兴奋作用。
2、鹿茸对心血管系统的好处
大剂量的鹿茸可降低血压,使心脏收缩振幅变小,心率减慢,外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显着增强,收缩幅度变大,心率加快,从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显着。
3、鹿茸的强壮作用
鹿茸精具有较强的抗疲劳作用,能增强耐寒能力,加速创伤愈合和肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益,用于强壮、补肾、益阳。鹿茸可使血液中血红蛋白增加,因此对于大量出血者和感染症末期的患者,特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
4、鹿茸可以治疗创伤
鹿茸素有“强筋骨”功能,用于治疗“恶创痈肿”。试验证明,鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力,促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤,特别是化脓创伤迅速愈合。
鹿茸饮食宜忌
1、鹿茸适宜人群
1.1、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。
1.2、中年妇女。鹿茸能治疗虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
1.3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,滑泄,小便频繁等症。
1.4、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。
1.5、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
1.6、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
2、食用鹿茸要注意什么
干鹿茸片泡入白酒中,浸泡二周后,每日饮用25-50ml就可壮阳补肾。服用鹿茸应该从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量。一些阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用。体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应。
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