食物大本营，冰箱食物存放需知

冰箱需要定期清洁，不然很容易滋生细菌。很多会发现冰箱使用时间长了，就会有一股难闻的味道。冰箱该如何清洁呢？冰箱的搁架、接水盒、门封条等等，都要彻底清洗。如果再不能清除“冰箱味”，那么就可以在里面放冰箱除味器。

食物存放需知：

冰箱的用处就是存放各种食物，以防变质。但是有些人有了冰箱后会一次性买很多东西，最后忘记吃反而造成食物腐烂。所以：

1.如果是叶菜类的蔬菜，放在最外层，并且最后当天买当天吃；

2.容易破损的包装食品（如牛奶、鸡蛋等）单独放在一个区域，以免破损后影响其他食品。

3.做菜适量，尽量不要在冰箱内存放熟菜。如果必须放的话，将其放在保鲜层温度较低的一层，气味就会挥发得慢一些。

4.生肉先清洗再入箱，先洗掉肉上的灰尘，再将其晒一会让放入冰箱，以免大块结冰。

保持冰箱卫生的小物品：

1.除味器。例如一些活性炭除味剂，能够吸附有害物质，也能够吸除冰箱里的异味。一般的双门冰箱内放置一个小型炭包就可以，三门或多门冰箱可多放置几个，可根据冰箱存放的东西多少来更换炭包。

2.保鲜袋保鲜膜。能够避免各种细菌的滋生，也能够更长时间地保鲜水果蔬菜。对于剩菜而言，它们更可以遮住异味。