青少年不注重日常饮食和口腔保健，就会容易出现蛀牙或龋齿。因此，预防龋齿就要在做好口腔保健的同时多注重日常的饮食。今天一起来看看哪些食物可以帮助预防龋齿，别错过了。
预防龋齿的6种食物
芹菜。芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。
乳酪。钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。
洋葱。洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。
芥末。内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
薄荷。薄荷叶里含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。
绿茶。绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果；绿茶中的儿茶素（catechins）能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。
除此之外，还有哪些预防龋齿的饮食禁忌呢？
预防龋齿的饮食禁忌
龋齿患者忌食甜腻。糖类致龋作用最显著，使局部的硬组织发生坏死、脱矿，透明度改变，牙釉质变色，局部软化、疏松，形成龋洞，日久牙齿动摇。甜腻食物也有以上作用，对龋洞是一个直接，又妨碍胃肠消化吸收，影响龋齿患者健康。所以，龋齿患者应忌食蔗糖等甜腻食物。
龋齿患者忌食辛辣。辛辣食物，如洋葱、辣椒、韭菜、大蒜及咖喱粉、芥末、鲜辣粉、大葱等。这类食物能生热助湿，火性上炎，加重龋洞病变。同时对肠胃也有，因龋齿病人咀嚼欠力，加重肠胃负担，也影响了消化吸收。所以，龋齿患者应忌食辛辣食物及辛辣调味品。
生冷咸寒食物。生冷咸寒食物，如黄瓜、桃子、山楂以及生猛海鲜，如蟹、虾、毛蚶、蛏子、河蚌、螺丝等。这类食物未经煮熟，都带有细菌、病毒，易诱发龋齿，加深龋坏程度。这些食物对牙齿本身也是一个直接，对龋齿不利。所以，龋齿患者应忌食生冷咸寒食物。
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