当前位置 > 首页 > 饮食 > 人群膳食 > 

体寒的人的御用汤饮:海带排骨汤

作者:佚名     时间:2016-10-25     浏览:199


体寒的人的御用汤饮:海带排骨汤


骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,好搭档海带的加入使排骨汤食疗效果加倍,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需要的成分。从中医角度来说,生长于深海中的海带本身就具有极强的抗寒能力。因而,冬季食用海带,可增强人体的抗寒和壮阳作用。


另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心饥血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。海带排骨汤尤其适合体质虚弱的老年人和体寒的女性朋友。


这道汤的秘诀是煲汤之前先将海带浸泡,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,煲出汤来格外滑烂味美。排骨一定要冷水下料,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。时间上,炖3个小时最好。


需要注意的是,此汤不适合脾胃虚弱者,血脂较高者也不宜多食。

喜 欢

95

复制下面链接,发给你最好的朋友,每天共同健康多一点!
上一个:秋季消燥清心养肝食谱
下一个:冬季防干燥食疗方
友情链接:
美文摘抄 -  美文欣赏 -  寓言故事大全 -  人生语录 -  微语录 -  语录大全 -  造句大全 -  一边一边造句 -  即使也造句 -  只要就造句 -  大学生成功创业案例 -  创业成功故事 -  创业资讯 -  生活小妙招大全 -  生活常识大全 -  健康常识 -  生活常识 -  写人的作文 -  优秀作文 -  小学生作文大全 -  好句子摘抄 -  句子赏析 -  优美句子摘抄 -