取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。
脂肪肝食疗方：
1、菠菜蛋汤
取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。
2、赤小豆鲤鱼汤
取赤小豆150克，鲤鱼1条约500克，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。
3、何首乌粥
取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。
4、兔肉煨山
取兔肉500克，怀山50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。
5、灵芝河蚌
煮冰糖取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。
脂肪肝患者吃什么食物？
山楂、制何首乌、雪莲果、燕麦、玉米、海带、黑芝麻、黑木耳、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。
脂肪肝患者吃什么花草膳？
1、脊骨海带汤：
海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下；将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。
2、鱼脑粉：
鱼脑或鱼子适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。适用于脂肪肝。
3、金钱草砂仁鱼：
金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。
脂肪肝患者喝什么花茶？
1、荷叶山楂丹参茶：
荷叶、山楂丹参10g，每日泡茶饮，数次多饮。
2、红花山楂橘皮茶：
红花10g，山楂50g，橘皮12g，水煎取汁，每日1剂，分数次当茶饮。
3、金香茶：
郁金、香橘皮、木香各10g，加水适量，煎取汁代茶饮，每日1剂，每早中晚3次服。
4、金归揸橘茶：
郁金、当归各12g，山楂、橘皮各25g，加水同煎取汁代茶饮，每日1剂，分2-3次内服。
5、三花茶：
玫瑰花、代代花、茉莉花各20g，加水煎取汁，或沸水冲泡代茶饮，每日1剂。
