菜肴的烹饪都是离不开植物油的，以前还没有提炼出植物油的时候，人们都是用猪油来烹饪的，现今最多的还是使用植物油的较多。植物油是由植物果实，像是玉米，花生等压榨而出油，这种油相较于猪油来说，较为清淡，没有猪油那般的油腻，所以现在人们用植物油的倒是比较的多。
但是就高血压患者们来说，他们适合吃植物油吗？高血压患者的饮食都是要求清淡的，过于油腻，重口味都是不行的，所以高血压患者是否时候吃植物油呢？下面就一起来看看。
一、 饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。 因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高 钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
二、降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。 临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7~5.8克，可使收缩压平均降低4~6毫米汞柱。
三、戒烟、戒酒：烟酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的应限制饮酒。
高血压患者是决绝对适合吃植物油的，上面是关于高血压患者的一些日常生活的要求，高血压患者们，最好是可以做到上面的要求，这样对于缓解病情是很有用的，规范高血压患者的生活习惯是很有必要的，这样才可以真正的较为健康的生活。
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