胃病是最常见的毛病，导致胃痛的原因很多，其中饮食习惯是造成胃病的主要原因。中医将胃部不适分为胃寒和胃热，一般而言，胃寒湿占绝大多数，占临床的90％左右，这种患者比较普遍，很大程度是因为冷的和热的食物混合食用而造成的。
胃病患者常见的饮食误区
一些人认为，牛奶可以将胃中分泌过多的胃酸中和掉，帮助胃病好起来。对于急性胃炎患者来说，一杯温热的牛奶的确有暂时缓解症状的作用，让人觉得胃部较为舒服。但是，如果把牛奶当成养胃食物摄入过多，牛奶中大量的乳酸需要消化，反而会使胃部释放出更多的胃酸，最终又了胃黏膜。
再说稀粥，都说喝粥养胃，许多胃病患者总以为吃粥比吃饭好，他们认为，有胃病就应该吃一些较为细软、看起来容易消化的食物，以减少胃的负担。其实，饭和粥，一个硬，一个软，表面看来好像有所分别，但吃到了肚子里都一样了。
对于胃病患者来说，最重要的是要注意进食的分量，而不是食物的软硬问题。因为吃得过饱或过度饥饿，也会让胃酸分泌不平衡。
如果你是个胃病患者，每顿饭最好吃到七分饱就可以了，而且要少量多餐，例如从三餐增加到五餐，每餐酌量减少分量，以保持适量的进食分量。
还有生姜，适量的生姜是可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用。但过犹不及，生姜毕竟含有性的辛辣物质，会胃酸分泌，所以生姜养胃的说法还要视量而定。
胃病患者的饮食窍门
1、定时、定质、定量
定时：早饭6点左右。午饭12点左右，晚饭晚6点左右。如需加餐，可在上午9点、下午3点左右加餐，或晚9点左右少吃点。
定质：每餐饭菜保证一定质量，应该营养丰富、容易消化、鲜美可口、少性。不准喝烈性酒。
定量：三餐比例大致是早3、午4、晚3。
2、要慢、烂、热
慢：细嚼慢咽。多咀嚼，搅拌，慢慢咽下。
烂：饭菜松软疏脆、易嚼易化，不吃粗糙、硬韧的食物。
热：饭菜应温暖，不吃烫食和偏凉冰冷食物。
3、饭前不负重、不生气、不受凉
不负重：饭前饭后不做重体力劳动，不做剧烈活动。
不生气：情绪要稳定，不恼怒生气。
不受凉：要注意腹部保暖，不要当风受凉，以免加重胃病。
