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肠胃不消化?美味食谱助消化

作者:佚名     时间:2017-09-04     浏览:241    


肠胃不消化?美味食谱助消化


乌龙鲜贝汤


原料:新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。


制作方法:1、白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用;


2、干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。


作用:消积化食,清热解毒。


适用人群:食欲不振、消化不良者。


山莲子红茶粥


原料:山50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。


制作方法:1、山去皮,放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净;


2、用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山,熬制成粥,放入冰糖即可。


作用:益气养阴,抗衰减肥。


适用人群:体弱乏力、肥胖患者。


绿茶什锦烩


原料:瘦猪肉数片,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,菇2朵,胡萝卜1根,绿茶末1小匙,葱段5~6节,盐、芡粉适量。


制作方法:1、所有菇料和胡萝卜洗净切片备用;


2、肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟;


3、炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿茶末、肉片混拌均匀,倒入1杯开水或高汤烩出味,即下葱段,加盐,勾芡起锅。


作用:健脾开胃,调脂降压。


适用人群:血脂异常、神疲乏力、消化不良、高血压患者。


饱餐后吃这几种食物助消化


1、大麦茶


大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。饱餐过后饮用一些大麦茶,可以解腻、去辣、助消化。


2、猕猴桃


有研究表示,人在吃掉猕猴桃后,胃蛋白酶的消化能力会增加,这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度,从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。这主要是因为猕猴桃内天然产生的一种特殊成分——猕猴桃碱,它能加速消化,让蛋白质得到更快更全面的吸收。


3、菠萝


菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,能够补充人体内消化酶的不足,帮助消化。因此,饱餐一顿后,可以吃些菠萝促进消化。


4、柠檬水


柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等营养成分,泡水有利于营养物质的释放。柠檬水有益消化道健康,可胃液分泌,帮助消化,促进排便,清理肠道。因此,饱餐后,喝一杯柠檬水能促进消化,缓解消化不良、烧心和胀气等症状。

 
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