秋冬是养生的好季节，很多人为了在这寒冷干燥的季节里能够更好的滋润身体都会适当的熬一些养生汤来进补，但是哪些汤较适用于秋冬养生呢？
桂圆红枣莲子汤
主料：
桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
步骤：
1、银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
2、将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
枸杞酒酿蛋
主料：
枸杞、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖。
步骤：
1、先将200克酒酿煮开。
2、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。
木瓜红枣莲子蜜
主料：
木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
步骤：
1、首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。
2、然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。
乌鸡汤
主料：
乌鸡半只、姜片三片、大葱一段、红枣、桂圆、枸杞。
步骤：
1、烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
2、砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。
3、放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。
鲫鱼汤
主料：
鲫鱼、葱片姜片、白胡椒粉、盐、油。
步骤：
1、锅里放油 将鱼煎一会。
2、煎好的鱼放入适量水。
3、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。
4、大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可。
|
