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缓解头痛七食疗方

作者:佚名     时间:2016-02-22     浏览:333    


缓解春季头痛七大食疗方


枸杞叶羊肾粥→半夏山粥→枸杞子蒸蛋→芹菜根鸡蛋汤→鹿茸川芎汤→鱼肚川芎汤→猪脑羹


首选食材:枸杞子。


属性:味甘、性平。


功效:补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿。


存放:存放于阴凉处或冷藏、冷冻库内。


挑选:以表面鲜红或暗红色、略具光泽、肉厚、味甜、微酸者为佳。


头痛为临床常见病症,可因多种原因引起。凡因颅内外组织发生病理性变化所引起的,称为器质性头痛或神经性头痛;而无病理变化基础的头痛,称为非器质性头痛或官能性头痛。所谓器质变,是指颐内肿瘤、血肿、脓肿及脑寄生虫病、脑血管意外、动脉硬化、脑外伤等。


器质性头埔常会出现呕吐、复视、大小便失禁、视力减退,甚至神志不清等症状,而官能性头痛是由精神过度兴奋、抑制失调、情志不畅、郁怒等引起。这类头常会出现失眠、记忆力减退、等神经衰弱症状。


枸杞叶羊肾粥


原料:枸杞叶250克,羊肉60克,羊肾1个,粳米60—100克,葱白2,盐适量。


用法:将羊肾剖开,去筋膜,洗净,切碎;羊肉洗净切碎,先煮枸杞叶,去渣,取汁;用枸杞叶汁同羊肾、羊肉、粳米、葱白煮粥。粥成入盐凋匀,稍煮即可。


功效:温肾阳,益精血,补气血。


附注:枸杞叶补肾益精、养肝明目;羊肾温肾阳、补肾气、益精髓;羊肉温养气血、益肾补虚。三味同用,入米为粥,入盐调味,不仅甘美可口,且补虚之力更佳。是治疗肾虚型头痛的良方。


半夏山粥


原料:山30克,清半夏30克。


用法:山研末,先煮半夏取汁一大碗,去渣,调入山末,再煮数沸,酌加白糖和匀,空腹食用。


功效:燥湿化痰,降逆止呕。


附注:半夏辛温,能燥湿化痰、降胃止呕;同山煮粥,燥润相济,尚可健脾助运。适宜头痛兼见咳嗽、恶心呕吐者服用。


枸杞子蒸蛋


原料:鸡蛋2个,枸杞子15克、熟猪油40克,精盐、酱油,湿淀粉各适量。


用法:鸡蛋磕入碗中打散,加精盐、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞于沸水浸胀;蛋糊入笼,沸水武火蒸约10分钟,撒上枸杞子蒸5分钟。另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。佐餐眼食,


功效:补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴、面色不华等症。


芹菜根鸡蛋汤


原料:芹菜根250克,鸡蛋2个


用法:上味同煮,蛋熟即成早晚2次,连汤服食。


功效:潜阳息风,滋补肝血,适用于头痛时作时止、经久不愈。


鹿茸川芎汤


原料:羊肉90克,鹿茸(片)9克,川芎12克,锁阳15克,红枣少许。


用法:将羊肉洗净、切块;川芎、锁阳、红枣(去核)洗净。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮用。


功效:补肾益精,行血止痛。


附注:鹿茸性味甘成而温,既能补益肾阳,又可温养督脉,对于肾虚头痛,单用已有一定疗效;川芎辛温,上行头日,为治头痛之要,鹿茸得川芎之助则可增强止痛(头痛)之力;锁阳性味甘温,功能补肾阳、益精血,鹿茸得锁阳之助则可增强补肾之力;羊肉、红枣助鹿茸之益精血,并可调味,适用于偏头痛。

 
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