夏季补充营养是一门很大的学问，一般夏季是很炎热的，尤其是今年，南方的城市，大多是高温，地面的温度达到了40-50度，有很多的人由于受不了天气的炎热而生病，甚至有的人还因此危及了生命安全，其实我们只要做好防暑工作就很好了，有什么方法可预防中暑?养生汤是个不错的选择。我们一起来看看吧！
决明子绿豆瘦肉汤
决明子15克、绿豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、盐2克。 做法：决明子、绿豆、瘦肉和足量清水，放入汤锅中煮沸。沸腾后，加点米酒。转文火煲40分钟。加入油菜，转旺火煲沸。10分钟后，加盐调味。
可降血压、消除热毒。这是一道清爽可口的护肝平喘的解毒汤。决明子所含的大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。绿豆性凉，味甘，入汤可以消暑止渴，还能起到排清体内毒素的作用。决明子绿豆瘦肉汤，可以消除热肿热毒、护肝平喘，有降低血压胆固醇和强心作用。
绿豆薏仁水鸭汤
水鸭一只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许。做法：水鸭用水氽烫，冲洗干净;将氽烫过的水鸭、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时;出锅前加少许盐调味即可。
可止渴消暑、利尿润肤。鸭肉性平偏凉、能滋阴补虚、利尿消肿。薏仁因为富含蛋白质，可软化皮肤角质，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，长期食用，可达到滋润肌肤的功效。绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿的功效。
大家可以在平时的时候多喝一点防中暑粥，这样的话既可以补充营养，也可以预防中暑，何乐不为呢！
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