巧克力酥的做法，图解巧克力酥怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：30C60分钟

主料：

中筋面粉：150g；猪油：30g；

盐：少许；糖：20g；

中粉：80g；猪油：60g；

馅：；核桃碎：20g；

花生碎：20g；黑芝麻：10g；

红糖：35g；桃酥一块压碎：；

玉米油：两小勺；

3、3、将所有馅料混合

4、4、将油皮和油酥分别分成九等份待用。

5、5、油皮包上油酥。

6、6、将包好的面团撖成牛舌状。再卷起来，醒发二十分钟，再撖成牛舌状，再醒二十分钟。

7、7、将醒好的面团从中间切开，压一下，撖圆，包上馅料，收口。

8、8、逐个包好，像这样，给烤盘刷上油，摆好，180度预热烤箱十分钟，中层上下火烤三十分钟即成。

9、9、成品如图。

1、1、将油皮的用料混合在一起静置十五分钟

2、2、将油酥配料混合静置一会分成九等份