薄皮韭菜饼的做法，图解薄皮韭菜饼怎么做好吃

主料：

普通面粉：300g；温水：140g；

韭菜：适量；粉丝：适量；

盐：适量；蚝油：适量；

色拉油：适量；麻油：适量；

淀粉：适量；

1、将面粉加入温水拌成絮，揉成光滑面团，醒发会正好拌馅。

2、将韭菜、粉丝切碎，加入调料搅拌均匀（可加入鸡蛋碎）

3、将醒发后的面团搓成长条，分成大小均匀的小剂子，擀成中间厚，边上薄的面皮，包入馅料，像包包子一样包起来，然后在轻轻按扁。

4、平底锅放一点油，把饼放入锅中，烙熟出锅即可。香喷喷滴～

小贴士：

原方馅里加的有鸡蛋与干红椒碎。