
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料:
面粉:适量;
辅料:
豆皮丝:适量;海带丝:适量;
花生米:适量;鸡蛋:两个;
盐:适量;鸡精:适量;
2、放入水里洗呀洗,洗出面筋。
1、把面粉揉成光滑面团,静止半小时。
3、水沉淀备用,两个小时。
4、花生米切碎,放入开水锅中,加入海带丝豆皮丝面筋块。
5、沉淀好的面水,倒掉上面的水。
6、把下层面水倒入锅中搅拌,加盐鸡精,烧开加入鸡蛋。
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面筋汤的做法,图解面筋汤怎么做好吃 |
作者:佚名 时间:2018-02-17 浏览:203 |
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料:
面粉:适量;
辅料:
豆皮丝:适量;海带丝:适量;
花生米:适量;鸡蛋:两个;
盐:适量;鸡精:适量;
2、放入水里洗呀洗,洗出面筋。
1、把面粉揉成光滑面团,静止半小时。
3、水沉淀备用,两个小时。
4、花生米切碎,放入开水锅中,加入海带丝豆皮丝面筋块。
5、沉淀好的面水,倒掉上面的水。
6、把下层面水倒入锅中搅拌,加盐鸡精,烧开加入鸡蛋。
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